凤台县,隶属于安徽省淮南市,古称州来,又谓下蔡,位于淮河中游,淮北平原南缘,素有“淮上明珠”、“皖北江南”的美誉。下面主要来看下凤台县特产有哪些?
1、凤台淮王鱼
凤台淮王鱼,安徽省凤台县特产,全国农产品地理标志。凤台淮王鱼,头尖、体小、眼小,吻肥厚,4对短须,背、胸鳍后缘有锯齿,脂鳍肥厚,尾鳍深度分叉。鱼体呈纺锤形,背部青灰色,肚皮黄白,光滑无鳞。口感“鲜、嫩、滑、爽”。
2、朱马店糯米
糯米在凤台县种植历史悠久,相传曾为淮南王御用“贡米”。朱马店镇糯米,具有含糖量高、粘度大、富含硒、锌等微量元素之特点,口感纯正、营养丰富,是精米中的上品。
3、顾桥双喜陈醋
顾桥陈醋,有一百八十五年生产历史,产品在国内外享有名牌声誉。顾桥陈醋具有酸、甜、香、咸、辣五味。夏季食用可消暑,冬季食用能增温,并有良好的药用价值。
4、朱马店羊肉汤
朱马店羊肉汤是安徽省淮南市凤台县朱马店镇的特色美食。朱马店羊肉汤已有百余年的历史,以其香辣可口、味道鲜美、营养丰富而驰名。
5、老庙集绿豆圆
绿豆圆,也叫小豆圆、糊虾圆等,淮河三豆之一,是安徽凤台县特色小吃,是由绿豆粉、淮河虾皮、面粉、绿豆芽等食材制成的一种食品。
综上就是凤台县的特产介绍,凤台县的特产丰富,特色小吃也有很多,感兴趣的朋友可以多多了解。