太极圆葱酒的基本介绍
圆葱葡萄酒（干红、干白）是河北太极集团与四川广元酒类研究所共同开发的国家专利产品，采用优质紫皮圆葱榨汁后，经低温冷发酵而成，最大限度地保留了其中的营养成分，与优质葡萄酒调制后，口感更加协调，便于人体对营养成分的吸收。
营养价值
1、圆葱葡萄酒营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
2、提神健体圆葱葡萄酒有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿 病、神志萎顿患者的食疗佳品。
历史民俗
圆葱具有辛、辣、甜等特性，被誉为“菜中皇后”，营养丰富。肥乡县是“中国圆葱之乡”，近年来全县圆葱种植面积8万余亩，年产量33.8万吨。该县太极酒厂紧紧抓住当前酒类市场“粮食酒向果品酒转变、高度酒向低度酒转变”发展趋势，依托四川广元市酒类技术研究所，把圆葱经粉碎、浸泡、发酵后，用现代化工艺流程进行陈酿，成功研制出“太极圆葱果品酒”。
