团风苦荆茶的基本介绍
团风苦荆茶是湖北省团风县特产，团风苦荆茶因其味苦而树形又形似荆刺得名，具有提神醒脑、清火明目、消肿利尿、降压消食等功能，对于治疗肠炎腹泻、痢疾等肠胃病有明显效果。苦荆茶因其味苦而树形又形似荆刺得名，它含有人体需要的多种营养成分和矿物质元素，其中包括硒和锗两种抗癌微量元素。具有提神醒脑、清火明目、消肿利尿、降压消食等功能，对于治疗肠炎腹泻、痢疾等肠胃病有明显效果，它含有人体需要的多种营养成分和矿物质元素，其中包括硒和锗两种抗癌微量元素。
团风苦荆茶产自湖北省团风县，团风县属沿江平原湖区，部分为低丘岗地，海拔高程为19～36米，地势平坦。团风县地势以大小崎山为脊梁，递以中低山区、丘陵、平原自东北向西南倾斜，呈平行四边形状，北部低山丘陵地势较高，南部平原地势较低，适宜种植团风苦荆茶。
团风苦荆茶产地范围为湖北省团风县贾庙乡、杜皮乡共2个乡现辖行政区域。
营养价值
苦荆茶内含有丰富、复杂的营养物质，具有独特的保健作用与药用功能。苦荆茶，亦名药茶。李时珍在《本草纲目》中着述：“微苦、凉、无毒，浸酒、补腰脚令健，叶皮同用------”。此茶归经，入脾、胃、肠、肺、肝，具有清火解毒，明目益思，提神醒脑，消食化积，凉肝散风，去脂减肥，降压、消炎杀菌等多种功效，对腹泻、肠炎、痢疾等肠胃病疗效尤其显着，对口腔炎、胆囊炎、结膜炎、咽喉炎、前列腺炎、皮肤病、头痛感冒等亦有较好疗效；还有提高味觉，增强食欲，洗脸美颜，洗澡去皮肤瘙痒和无名肿毒，用热茶汤熏眼可治眼疾，除口臭和解酒，钓鱼爱好者将泡过的茶叶装进竹筒，夏天一周内蚯蚓不死，在清水中兑入茶汤起到增氧的作用，钓的鱼可以多活几天。
苦荆茶含硒、茶多酚类和黄酮类，硒的含量之高，是所有含硒植物不能比的。硒被认为是抗癌之王。因为硒具有强烈的抗氧化作用，可直接抵御癌细胞，削弱癌细胞在体内的增殖率，抑制癌细胞的新陈代谢，从而提高人体免疫力，达到预防和治疗多种癌症的效果。
茶多酚也是一种天然抗氧化剂。 黄酮类是人体的一种重要生命物质，精子和卵子的形成少不了黄酮，其具有参预制造生命和维持生命的作用。而黄酮类在苦荆茶中的含量比茶多酚高3.5倍。
耐冲泡是苦荆茶的又一特色，一小撮苦荆茶叶末或二、三片全叶能冲泡一天，五天后仍有明显味。一斤苦荆茶浓者可饮10个月，淡者可饮12个月，一周之内茶汤不馊，无异味，杯壁不易生釉垢，苦荆茶有较强的消毒杀菌作用,是空调综合症的克星。
产品特点
苦荆茶是一种先苦后甘、口感清醇，越苦回味越甘凉，使人心爽神怡的茶饮。苦荆茶极度耐泡，水浸出物48—55%，50克可顶普通茶500克饮用。苦荆茶汤隔数夜不馊、不染茶具、浓饮不失眠；与茶叶按一定的比例配料冲泡饮用风味独特 。 当药饮，对去脂降压、怯火、解毒、利尿、腹肠炎、消除各种炎症都有着神奇功效，另外还具有一定的防癌作用。人们又有“宝茶”、和“延寿茶”之美称。
历史民俗
明朝，《本草纲目》有团风苦荆茶的记载。
1977年，湖北省植物研究所验证，苦荆茶系“猫儿刺树”变种。
1991年，团风县人民开始人工种植团风苦荆茶。
1999～2004年，团风县政府建设以贾庙乡泉华山村、杜皮烈士陵园为中心的苦荆茶园基地。
团风苦荆茶的获奖荣誉
2014年09月，原国家质检总局批准对“团风苦荆茶”实施地理标志产品保护。
