沙坡头苹果的基本介绍
沙坡头苹果不仅颜值高，果香浓郁，没有普通苹果粗糙的口感，而且果肉细腻，汁多饱满。甜度刚刚好，水分也很足，无渣口感，纯正的苹果味，让人咬一口便停不下来。宁夏中卫沙坡头区有着悠久的农业文化和苹果种植历史，是黄土高原上的优生苹果栽植区域。这里日照充足，每天享受高原日照9小时，让每一个苹果都吸饱阳光。这里昼夜温差大，有利于苹果糖分的积累，每一口都甘之如饴。除此之外，这里有得天独厚的生态环境优势。土壤富含微量元素，是苹果生长的适宜地带；灌溉水源来自黄河自流水，为苹果积累大量的营养成分提供了良好的条件；因为境内无污染，干旱少雨，所以病虫害少，农药化肥几乎用不到。
沙坡头区靠近沙漠，属半干旱气候，具有典型的大陆性季风气候和沙漠气候的特点。适宜种植苹果，沙坡头苹果，果实大，圆形或长圆形，造就了品质优良、酸甜可口、口感脆爽、水分充足、绿色安全的特色、且具有果实硬度高、耐储运的特点。“沙坡头苹果”已出口销往尼泊尔、越南、蒙古国等海外市场，生长在沙漠边缘并没有影响苹果的质量和风味，苹果很甜，很脆，而且颜值很高。土壤富含硒元素，是苹果生长的适宜地带；灌溉水源是流经宁夏的黄河水，为苹果的早结，质优，丰产提供了良好的自然环境。一颗苹果的长成更离不开果农的悉心照料，这里的苹果采取宽行密植的种植模式，使得果树和果实从早到晚一直可以照射到阳光，充足的光照使得果实颜色鲜艳，果面平整有光泽，甜酸适口，芳香浓郁。
营养价值
沙坡头苹果含糖量在12-14克/100克，总酸0.35-0.58克/100克，可溶性固形物含量在13-16.33克/100克，糖酸比35.98-46.8，甜酸适口，芳香浓郁。
产品特点
平均果重240克，最大果重400克。果面平整有光泽。果实横径75-90毫米、果形指数0.80-0.85为圆形或近圆形，着色指数80%-85%，果实硬度7-8千克/平方厘米，肉质密、脆、汁液多，果实耐贮性好。
历史民俗
宁夏中卫沙坡头区作为“丝绸之路”要塞及北路必经重要驿站，有着悠久的农业文化和苹果种植历史。史料《嘉靖宁夏新志》记载宁夏境内（包括现中卫地区），“物产：林檎”；《乾隆中卫县志校注》中“物产：林檎”“注释：林檎：苹果汉代之称。后遂时间推移而绝迹。绝迹后又开始出现的林檎称苹果。”；《中卫县志》记载“植物现象：八月九月苹果枣儿红，遍地金黄好年景”；林业，经济树种中有记“经果林栽植历史久远，品种多”等记载。中卫地区《中卫谚语集》中有记“集体若要富，多栽苹果树”，反映了苹果种植业的发展。
沙坡头苹果的获奖荣誉
先后荣获“2017最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”；于2018年被农业部登记为“沙坡头苹果”农产品地理标志；同年获得“宁夏名牌产品”称号，并被评选为2018年宁夏农产品区域公用品牌；2019年入选全国首批名特优新农产品目录及中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌，2020荣获“2020年全国绿色农业十佳果品地标品牌”。
