天水连翘的基本介绍
天水连翘，甘肃省天水市特产，全国农产品地理标志。天水市的土壤以褐土、黄绵土为主，pH为7.6-8.2，属中性或微碱性土壤；秦岭乡历史上有野生连翘生长，每到成熟的季节，附近的村民就会采摘销售。2015年，天水市秦岭乡把中药材连翘种植作为全乡农民脱贫致富的主导产业，建设中药材连翘种植基地。连翘，又称黄花杆，属落叶灌木，枝干丛生，小枝黄色，拱形下垂，中空。叶对生，单叶或三小叶，卵状椭圆形，缘具齿。早春先叶开花，花冠黄色，一至三朵一丛，香气淡雅。果实卵状椭圆形或长椭圆形，表面生皮孔，是一种常见中药材，具有清热解毒、消痈散结的功效。连翘苦寒，主人心经，能清心火、解疮毒，消肿散结。对于外感风热或温病初起，症见发热、微恶寒、咳嗽、咽喉痛等有一定疗效。
天水地势西北高，东南低，海拔在1000-2100米之间，市区平均海拔高度为1100米。天水市的土壤以褐土、黄绵土为主，土壤纹理结构垂直，具有多孔性，质地疏松，适宜种植连翘。
营养价值
天水连翘杂质含量≤3克/100，水分≤10克/100，总灰分≤4克/100，浸出物≥30克/100，连翘苷≥0.15克/100，连翘酯苷A≥0.25克/100。均符合《中华人民共和国药典》（2015版）中连翘成分指标。连翘果实含连翘酚、甾醇化合物、甙(无溶血性)及黄酮醇甙类、马骆树脂醇甙等。果皮含齐墩果酸。青连翘含皂甙4、89%， 生物碱0.2%。
产品特点
“天水连翘”来源为木犀科植物连翘的果实，呈长卵形至卵形，稍扁，长1.5-2.5厘米，直径0.5-1.3厘米。表面有不规则的纵皱纹及多数凸起的小斑点，两面各有1条明显的纵沟。顶端锐尖，基部有小果梗或已脱落。“青翘”多不开裂，表面绿褐色，凸起的灰白色小斑点较少；质硬；种子多数，黄绿色，细长，一侧有翅。“老翘”自顶端开裂或裂成两瓣，表面黄棕色或红棕色，内表面多为浅黄棕色，平滑，具一纵隔；质脆；种子棕色，多已脱落。气微香，味苦。
获奖荣誉
2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“天水连翘”实施农产品地理标志登记保护。
