承德国光苹果的基本介绍
承德国光苹果是河北省承德市承德县特产，中国国家地理标志产品。承德县气候适宜，栽培小国光苹果悠久历史，经验丰富，所产小国光品质优良，着色鲜艳，口感好，享有盛名。
承德国光苹果栽培历史悠久，规模化种植，无公害生产；独特的温带气候、土壤、山地地貌等复合条件，为苹果生长提供了充足光照、适中降水、较大的温差和无污染的生态环境，从而铸就出承德国光苹果绿色天然、果个适中、果面光滑、着色艳丽、果实细脆多汁、酸甜适口、风味佳、耐贮藏的特色品质。
承德县地处河北省东北部，是河北省林业重点县和十大果品特色县。因为独特的冷凉气候和果实成熟期的大温差，承德县被认定为国光苹果的优质产区，是全国唯一的“中国国光苹果之乡”，也是国光苹果保有面积最大的县。
承德国光苹果地理标志产品保护范围为河北省承德县东小白旗乡、安匠乡、刘杖子乡、新杖子乡、上板城镇、孟家院乡、下板城镇、八家乡、大营子乡、满杖子乡、上谷乡、甲山镇、石灰窑乡、六沟镇、三沟镇、仓子乡、五道河乡、岔沟乡、高寺台镇、头沟镇、岗子乡等21个乡镇现辖行政区域。
产品特点
承德国光苹果果个适中、果面光滑、着色艳丽，以果实细脆多汁、酸甜适口、风味佳、耐贮藏等特色，受到了越来越多消费者的喜爱。
历史民俗
承德县栽培国光苹果历史悠久，20世纪50年代初，开始规模化发展。
据史料记载：承德县的乌龙矶村20世纪40年代就有20余株国光苹果栽培，现仍存两株树龄最大国光苹果树，走过了70多年的风雨寒暑，仍华盖如云，生机盎然，被当地人尊称为“国光王”。
1986年秋，中共中央办公厅警备局管理处处长邸文增到承德县东小白旗乡八道沟村果园考察，通过与全国其它县比较，认为承德县生产的国光苹果具有甜酸适口、色泽好，风味极佳的特点，是国光苹果中的极品，当即决定与承德县东小白旗供销合作社签订购销合同，从此“承德国光苹果”入选中南海，成为20世纪80至90年代供应国家最高领导人的水果，“承德国光苹果”因此声名远扬。
进入21世纪以来，承德县将国光苹果产业列为农村五大主导产业之首优先发展。落实全市发展百万亩经济林的战略部署，实施“南苹果北山楂”的区域树种布局和“两环、四带”区域生产布局，大面积增加国光苹果资源。
获奖荣誉
承德县入选“中国国光苹果之乡”、国家苹果产业技术体系建设示范县，先后被列为河北省优质苹果生产基地县、无公害果品生产基地县，跻身河北省十大果品特色县。
承德国光苹果通过了国家A级绿色食品认证，连续4届荣获“河北省名牌产品”，连续7届荣获省优质农产品称号，入选奥运推荐果品，获得“中华名果”称号，在河北省首届果品擂台赛、优质果品鉴评会上屡获金奖。
2010年09月03日，原国家质检总局批准对“承德国光苹果”实施地理标志产品保护。
