察右前旗甜菜的基本介绍
甜菜被称为人体清道夫，可以有效地净化机体和血液，甜菜中含有多种维生素和矿物质，包括钾、锰、叶酸和纤维。甜菜根中还含有碘的成分，对预防甲状腺肿以及防止动脉粥样硬化都有一定功效。甜菜根的块根及叶子含有一种甜菜碱成分，具有和胆碱、卵磷脂生化药理功能，是新陈代谢的有效调节器，能加速人体对蛋白的吸收，改善肝的功能。
20世纪70年代以来，内蒙古在乌兰察布盟建立起日处理甜菜500吨以下的中、小型糖厂，总加工能力为1800吨/日。1998年，内蒙古察右前旗实行旱作甜菜覆膜栽培技术。2011年，察右前旗成立甜菜种植专业合作社。2016年，察右前旗实施政府和企业补贴纸筒和高糖良种措施，成立农机服务队。
察哈尔右翼前旗光照充足，日照时间平均每天可达10小时，且昼夜温差大，有利于提高甜菜的产量和增加甜菜糖分，适合甜菜的生长。栗钙土、暗栗钙土具有多腐殖质、少盐化、少碱化等优点，符合甜菜生长对土壤的要求。雨热同期，适合甜菜的生长。察哈尔右翼前旗种植的甜菜以糖用甜菜为主，外观完整，大小均匀，块茎发白且形状规则为圆锥体，表面光滑具有光泽，个体重量达到0.5千克-1.5千克。
营养价值
察右前旗甜菜主要营养物质含量参考范围值：每100克甜菜中含蔗糖12.0克-13.0克，蛋白质0.8克-1.00克，膳食纤维2.60克-3.00克，维生素C3.50毫克-3.80毫克，钙20.5毫克-22.0毫克，钾90毫克-100毫克。
产品特点
察哈尔右翼前旗种植的甜菜以糖用甜菜为主，外观完整，大小均匀，块茎发白且形状规则为圆锥体，表面光滑具有光泽，个体重量达到0.5千克-1.5千克，品质优良。
获奖荣誉
2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“察右前旗甜菜”实施农产品地理标志登记保护。
