北海象鼻螺的基本介绍
象鼻螺是北海当地传统的海产，经济价值高，已经成为北海人的主要人工养殖海产品和日常招待客人的海鲜大餐。北海沿岸滩涂面积约2100平方公里，水深10米等深线以内的浅海面积约为1510平方公里，非常适合养殖象鼻螺。2022年，北海象鼻螺产量预计达6万吨。
北海象鼻螺壳呈椭圆形，壳顶小，偏向一侧，双壳不完全闭合，个体较大，成品壳长一般8～12cm；壳薄，壳表生长纹细密，呈淡黄色，有玉质光泽；内韧带较发达；双水管粗壮，外表有红褐色斑纹，前端有深褐色皱褶，伸缩可达20cm，形似象鼻；螺肉质饱满、肥嫩，味道鲜美、脆甜。
北海市地处广西壮族自治区南端，濒临北部湾，三面环海，沿岸滩涂和浅海面积约210000hm2，水深10m等深线以内的浅海面积约151000hm2，潮间浅滩以沙质、泥沙质海滩为主，海滩平坦开阔，海滩条件、气温条件和日照符合北海象鼻螺的生长需要，且沿岸海域水质肥沃，营养盐及各种浮游生物丰富，海水环境污染较小，是北海象鼻螺良好的生长、繁育之地。该区域具备独特的生态自然环境：沿岸海域环境优良，浮游植物104种，其中硅藻98种；浮游动物143种，是北海象鼻螺良好的生长、繁育之地。
北海象鼻螺地理登记保护范围为：广西北海市所辖海城区的涠洲镇、高德街道；银海区的福成镇、侨港镇、银滩镇；铁山港区的南康镇、营盘镇、兴港镇；合浦县的廉州镇、党江镇、沙岗镇、西场镇、闸口镇、公馆镇、白沙镇、山口镇、沙田镇，共17个镇（街道）所辖浅海海域。 地理坐标：东经108°50′45″～109°47′28″，北纬20°26′00″～21°55′34″。
营养价值
每100g鲜象鼻螺肉含蛋白质≥13g，氨基酸总量≥11g，维生素E≥1.5mg，钙≥11mg，锌≥0.59mg，硒≥0.067mg。
产品特点
北海象鼻螺壳呈椭圆形，壳顶小，偏向一侧，双壳不完全闭合，个体较大，成品壳长一般8～12cm；壳薄，壳表生长纹细密，呈淡黄色，有玉质光泽；内韧带较发达；双水管粗壮，外表有红褐色斑纹，前端有深褐色皱褶，伸缩可达20cm，形似象鼻；螺肉质饱满、肥嫩，味道鲜美、脆甜。
获奖荣誉
2022年获得优质农产品地理标志登记。
