超级巴多利诺红葡萄酒的基本介绍
超级巴多利诺是意大利托马斯酒庄生产的红葡萄酒，该酒颜色呈淡黄色。清新辛辣，有热带水果的香气。酒体适中，新鲜圆润，口感柔和，回味清脆。巴多利诺葡萄酒是意大利葡萄酒中的精品，已有七百多年的历史，曾在各种国际葡萄酒博览会上多次获奖。巴多利诺红葡萄酒色泽如同红宝石，果香浓郁，即使不懂品酒，也会为之倾倒而心醉神迷。著名的巴多利诺葡萄酒，颜色呈淡黄色。清新辛辣，有热带水果的香气，适合与清淡的开胃菜，汤和鱼搭配。
产品描述
（一） 品种
莫利纳拉（MOLINARA）；科维纳（CORVINA）；罗蒂内
拉（Rondinella）；科维诺尼（Corvinone）。
（二） 酒精含量
超级巴多利诺：≥12%vol。
超级经典巴多利诺：≥12%vol。
（三） 产品外观
深宝石红，随酒龄增加转变为石榴红色。
超级巴多利诺葡萄酒采用加尔达湖东岸上冰碛丘陵中所产葡萄酿造，这里的土壤多碎石，土层厚，土地分散，土壤类型多种多样。北坡为丘陵，常年被森林覆盖，此处的土地条件优越，是葡萄和橄榄树的理想家园。这里的土壤非常适宜葡萄的早期出芽、开花、结果和成熟，在复杂的气候条件下，每年都能收获累累果实。
总体而言，这里的气候夏季高温而酷热，冬季温和，适合种植橄榄树。因此，这里也可以认为是地中海气候。此产区内部巴多利诺市四周的地区是独特的经典产区，具有悠久的历史，因为其接近加尔达湖，其气候和环境都与众不同。
产品特点
颜色呈淡黄色，清新辛辣，有热带水果的香气,酒精度数为12.00%,适合与清淡的开胃菜，汤和鱼搭配。建议贮藏条件：16~20℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。
历史民俗
超级巴多利诺是以巴多利诺地区所产葡萄而出名，罗马时期和中世纪文献中就有记载。
到了 19 世纪，此地区所产的葡萄酒开始以巴多利诺命名，此地的葡萄酒因产量小，酒龄长而被称为“超级”。1926 年，自愿者成立巴多利诺葡萄酒原产地保护协会。随着巴多利诺原产地监控命名制度逐渐被人们认同（根 据 1968 年 5 月 28 日部长令），某些特定酒类因为其原料产于上好的葡萄园，使用最佳的管理方式，产量小、葡萄甜且酒龄长，从而开始以传统名词“超级”命名。因为巴多利诺的独特生产方式，巴多利诺原产地监控命名制度经由 2001年 8 月 1 日的部长令授予“超级巴多利诺”称谓。藉此，“超
级巴多利诺”成为 Veneto 地区获此殊荣的第一个红酒品牌。
获奖荣誉
2021年3月1日，国家知识产权局批准其产品为地理标志保护产品。
