包装是影响饼干业发展的重要因素，在饼干市场繁荣发展的同时，饼干包装行业竞争更是激烈，一方面大型超市内摆放着数十种饼干，品牌，包装不断翻新；另一方面，各种休闲食品，方便食品给消费者提供了不同的选择，价格战，品牌战愈演愈烈，假冒伪劣产品泛滥，更使饼干企业雪上加霜。随着中国加入WTO，进口饼干关税大幅度下降，越来越多的世界著名的饼干品牌带着它优质美味，包装精致的产品进入中国。同时，在经济全球化的浪潮下，更多的跨国公司利用其全球化的资源配置，低廉的生产成本，直接在华投资，带来新兴的品牌文化，因此饼干企业的发展步伐加快，使我国的饼干从品种、包装、口味、功能等方面均达到了前所未有的水平。从某种角度上说，已开始刺激中国的饼干市场，使原来以国有企业和集体企业为主体的中国饼干传统市场发生了深刻的变化。
1.饼干包装设计的作用
包装是商品的附属品，是实现商品价值和使用价值的一个重要手段，是为了在流通中保护产品，方便运输，促进销售，并按一定的技术方法所采用的容器，材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等操作活动。包装的主要功能有：第一，保护商品；第二，传达商品信息；第三，方便使用；第四，便于运输；第五，促进销售；第六，提高产品附加值 包装作为实现商品价值和使用价值的手段，在生产、流通、销售和消费领域中发挥着极其重要的作用。而作为食品包装，可以保护食品和延长食品保存期；方便流通；增加方便食品品种；防止食品污染；促进食品流通的合理性和计划性；促进食品竞争，增加食品销量。不仅给生产者，销售者以及消费者都带来很多方便，且促进了食品工业的发展。
2.目前市场上饼干包装设计的现状
中国饼干市场是一个稳定发展的传统市场，改革开放20多年来，我国的饼干业得到了稳步而快速的发展。从1985年以来，全国已引进数十条先进饼干生产线，合资企业蓬勃涌现，中国饼干产品的生产能力得到大幅度提高，2001年达到120万吨，预计2005年生产规模将达到170万吨。中国大量引进外国的先进饼干生产线，加上合资企业的蓬勃涌现，大大提高了饼干的生产能力。
包装是影响饼干业发展的重要因素，在饼干市场繁荣发展的同时，饼干包装设计行业竞争更是激烈，一方面大型超市内摆放着数十种饼干，品牌，包装不断翻新；另一方面，各种休闲食品，方便食品给消费者提供了不同的选择，价格战，品牌战愈演愈烈，假冒伪劣产品泛滥，更使饼干企业雪上加霜。
但是由于外国和台湾地区的饼干品牌由于较早进入中国市场，抢占了商机，目前已经垄断了中国的中、高档饼干市场。从2002年北京、上海、广州三大城市的抽样调查来看，以外资品牌为主的高中档饼干统领了市场。目前饼干市场上的品牌消费日趋明朗。因此，作为饼干包装，除了保护产品以外还肩负着加大产品宣传力度，树立品牌形象，贴近消费者等等的大任。
3.麦兜饼干包装设计
3.1 构思和选材
麦兜饼干包装设计图形元素是由饼干联想到饼干屑的忠实粉丝——蚂蚁，我们小时候喜欢蹲在地上看的“蚂蚁搬家”，看着蚂蚁锲而不舍又井然有序的搬着面包屑，饼干屑来回忙碌，想着消费者也可以想勤劳的蚂蚁一样作为麦兜饼干 的喜爱者，因此就将蚂蚁的造型夸张化，抽象画，保留其具有代表性的触角。麦兜饼干的名称设计其一是还有“麦”字，成熟后可磨面粉，而面粉是生产饼干的最基本也是必不可少的材料，另外“麦兜”这个动画片里的人物名字已经被广大青少年以及年轻女士群体所熟识，也具备了宣传效力。因此，麦兜饼干的名字以及主要图形元素便形成。
3.2 麦兜饼干包装设计的图形设计
目前市场上的饼干消费中70%为年轻女性和青少年，部分生产厂家看到这一 市场变化，推出专门针对这些群体的新品及包装风格，而作为麦兜饼干包装设计，将蚂蚁夸张化，抽象化，利用图形设计在包装设计上的寓意性，将蚂蚁锲而不舍搬运粮食看作是消费者对产品的喜爱，预示着产品能够吸引消费者。抽象化的蚂蚁造型更加形象，生动，具有亲和力和吸引力。作为图形设计的竞争性，其独特的卡通造型作为包装设计的主图形，与市场上直接用饼干实物作为主图形的包装能够区别开来，有自己特殊的风格，能有力的吸引消费者的眼球，增强消费者的购买欲望，能够有效地起到包装的视觉效果带来的作用，从而达到包装的最终目的，促进产品销售。
4.麦兜饼干包装设计的色彩设计
色彩对消费者会产生强烈的心理反应，使他们产生相应的联想，包装色彩是以人的联想和对色彩的习惯为依据，并进行高度的夸张和变化，以求新求异。色彩的心理作用是复杂的，而且往往随着国际，地区，民族，宗教信仰等的不同而有所区别。
色彩是包装远观的第一视觉效果。色彩可起到烘托主题、吸引顾客视觉注 意力的作用。食品包装的文化性可从色彩中体现出来，比如说在包装的色彩上因文化背景不同反映在包装上各有差异。色彩的运用只能从食品的特点出发，设计需要显示出食品的特色，同时兼顾消费者的欣赏习惯。合理而恰当运用色彩，能引起消费者对食品的初始购买欲望。
麦兜饼干包装设计中的色彩采用的是黄、橙、苹果绿与白色相间的色彩。黄色和橙色具有轻快、欢欣、收获、温馨、时尚的效果，是快乐、喜悦、能量的色彩。在整个色谱里，橙色具有兴奋度，是最耀眼的色彩。给人以华贵而温暖，兴奋而热烈的感觉，也是令人振奋的颜色。具有健康、富有活力、勇敢自由等象 征意义，能给人有庄严、尊贵、神秘等感觉。黄色和橙色在空气中的穿透力仅次于红色，也是容易吸引消费者的眼球。在包装颜色里，这两种颜色适用于视觉要求较高的时尚包装色彩，属于注目、芳香的颜色，也常被用于味觉较高的食品包装，是容易引起食欲的颜色。绿色是植物的颜色，在中国文化中有生命的含义，绿色象征生命力，活力； 象征和谐,真实,自然，和平； 而在现代食品包装设计中又象征着绿色，环保的设计理念。能够让人联想到食品的洁净，卫生等，可以促使消费者放心购买。白色在所有包装设计中属于较通用的颜色，白色让整个包装设计中的色调组合更加明快， 它容易突出彩度的特性，明快于整个页面，能够加强空间感，层次感，与绿色同样产生洁净，卫生的感觉。
5.麦兜饼干包装设计的文字设计
“麦兜”两字采用可爱的卡通造型，不仅保留原有的可识别性，而且将其与饼干的原材料——麦穗相结合，不仅与商品相互映衬，相得益彰，造型与内容得到统一，文字设计思想性与艺术性兼顾，严格遵循文字设计三原则，使产品形象更加生动，传神，易读易记，非常具有亲和力，有效地拉近与这些年轻消费群体的距离，激发消费者对商品价值的认识，进而促进商品销售。
6.麦兜饼干包装设计的排版设计
麦兜饼干包装设计除字体设计外，文字的编排处理是形成包装形象的又一重 要因素，编排处理不仅要注意字与字的关系，而且要注意行与行，组与组的关系，饼干包装上的文字编排是根据不同的包装盒在不同方向，不同位置，不同大小的面上进行整体考虑，形式上更加丰富。包装文字编排设计的基本要求是根据内容的属性，文字本身的主次，从整体出发，把握编排的重点。
优秀的饼干包装设计必须适应商品的储藏、运输、展销以及消费者的携带与开启等。为此，在商品包装设计时，必须要使盒形结构的比例合理、结构严谨、造型精美，重点突出盒形的形态与材质美、对比与协调美、节奏与韵律美，力求达到核型结构功能齐全、外形精美，从而适应生产、销售乃至使用。更重要的是，现代社会环保意识已经成为世界上大多数国家的共识。在生态环境保护潮流下，只有不污染环境，不损害人体健康，可以回收利用的商品包装设计才可能成为消费者最终的选择，特别是在食品包装方面，更应该注意绿色包装。
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