蒸面产品包装如何设计,很多人非常关心,今天雷竞技苹果版官方 设计公司的编辑帮助大家将蒸面产品包装的设计方法整理出来,文章分两个部分,第一部分是蒸面产品的介绍,第二部分是蒸面产品包装设计方法
蒸面,是风味小吃一绝。关中一代的凉皮就与蒸面类似,是陕南人早点之首选,也是外地游客颇具口碑的风味小吃。远在外地出差,或者游子归来都要必吃一盘“正宗安康蒸面”。蒸面已经是安康地区不可缺少的美味小吃。
其入口既有润滑感,也有一丝丝酸辣。嚼起来劲道,入味。蒸面已经成为安康人早点的必选。
菜品特色
蒸面是安康风味小吃一绝,和“芝麻炕馍”一道成为当地人早点首选。另外,也是外地游客颇具口碑的风味小吃。
蒸面以面粉为主料,添加少许食盐,用水和成面浆,将面糊盛入表面涂擦食油的铁制或铝制圆蒸面锣里,放入大口铁锅水里蒸,数分钟后,一圆型、清黄、柔软的蒸面即成。面质劲道,富有弹性,蒸面表面刷上香油,再配8分熟的黄豆芽,浇上特制醋汤、蒜泥、芝麻酱、油泼辣子。入口有油,咀嚼起来有弹性再配淡淡醋香的汤,辣椒油使之成为安康地区一绝。
早在建国初期,安康的蒸面就以鼓楼街西面的“麻素福”、大北街的“刘银娃”闻名。他们蒸的面软硬适度,佐料讲究,味道独特。特别是“麻素福”自有磨房,自提细箩白面,生意很红火。在经历几十年变化后,安康又重新涌现出一批受人欢迎,味道可口的上等蒸面。如安康市东关的“马家”、城关南马道的“翁家四弟兄”、西关的“兰家”、新城北门口“焦家”及培新街“谭记”等。
做法
整体制作
1.和面浆:以面粉为主料、添加少许食盐,用水把面和成糊状;
2.浆入锣:将面浆盛入表面涂刷了植物油的铁制或铝制蒸面锣(蒸面锣为圆形、平底状,四周有高约40mm左右的沿),并使面浆薄厚均匀布锣底;
3.蒸 面:把蒸面锣放入装有沸腾水的大口铁锅里并盖上锅盖,蒸数分钟;
4.取 面:数分钟后,取出锣,将蒸熟固化的面取出,圆型、清黄、柔软的蒸面即成。
5.食 用:将蒸面切成条状,再配以豆芽,浇上酱油、醋、蒜泥、芝麻酱、油泼辣子即可食用。
制作材料
1.陕南凉皮:3两:
2.豆芽:2两
3.辣椒油:0.3——5克
4.盐:0.1克
5.味精:0.01克,
6.大蒜汁:0.2克,
7.生姜汁:0.2克,
8.调料水:0.1克.
9.芝麻酱:0.2克.(汉中口味不放这个,安康人必要)
辣椒油
陕南口味的比例:(凉皮专用料), (三种辣椒), (菜籽油),
1.主料:香料(凉皮专用香料)一袋(汉中凉皮专用香料),
2.辅料:辣椒(凉皮专用辣椒料,内含芝麻20克)、 辣椒二袋、
3.辅料: 菜籽油; 植物油500克(菜籽油);
4.将菜籽油烧至沸腾后,稍凉1分钟左右,倒入容器内,依次放入(先少量放一点辣椒在油中,30秒后辣椒不变黑色为最佳,然后在大量放入辣椒,)香料搅拌均匀即可(放料顺序不要弄错)。
营养价值
安康蒸面与西安凉皮的区别:
1.首先味道的差别是非常大的,西安凉皮用的是生醋调味;
2.安康蒸面用的是熬熟的醋,还要再加酱油,芝麻酱,油泼辣子等,而且安康很多家蒸面,各家都有其秘方,味道也都不同。
蒸面包装如何设计呢?
可以从以下几个方面进行参考:
1、挖掘产品亮点,突出蒸面名称及蒸面亮点;
2、运用合适的色彩搭配;
3、设计品牌故事或短句文案;
4、独特有趣的外形设计;
5、将包装与细心的服务相结合。
首先,蒸面产品的包装设计可以说是留给人们的第一印象,对人们的选择与否起到了比较关键的作用。
其次,想要做好蒸面包装设计需要突出产品的名称和具有的亮点,同时选择适合产品的颜色及图案搭配,或简约、或夸张等。
再次,可以在包装设计上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰显,不同颜色的包装配合一些适应的文案,使购买者能够产生共鸣,同时达到提升吸引力的作用。
最后,在外观的设计上,蒸面可以尝试一些有趣、独特的设计,比如草莓形状的饮料盒、像衣架一样的咖啡包等。同时,在包装设计时,也可以增加一些方便客户的细节,如鞋盒配备专门的防尘袋等。在价值相近时,更贴心的设计更能赢得人们的青睐。
包装设计是一门很有趣也很高深的学问。将各种形状、色彩等搭配运用,以达到独特、新颖的设计形象,是一门值得深入学习的技能,要想产品买的好,蒸面包装设计的工作不能少。