歙县金桔

歙县金桔的基本介绍

歙县金桔是柑桔中的一个独特品种，桔形小于黄岩蜜桔，大小同四川红桔相似，颜色呈金黄色或金红色，故名“金桔”。此桔比红桔甜，因香气足，素有“一树金桔十里香”之称。

营养价值

歙县金桔是老幼皆宜的果品，营养丰富，含有各种维生素，以及较多的铁 质、磷质、钙质。常食可预防败血病、佝偻病、脚气病和营养不良症。

产品特点

桔皮比一般桔厚，便于贮藏，一般可贮半年 以上，而且日渐变甜；同时金桔皮富有弹性，利于长途运输。

历史民俗

据《禹贡》记载： 安徽有桔，始于4000多年前的夏代，古代的桔经过改良，才有了金桔。

新安江两岸气候温润，最宜金桔生长。歙县新桔区“三口”（街口、溪口 、正口等乡镇）一带，金桔发展很快，经过改良的“三口金桔”是歙县金桔中的 后起之秀，歙县已成为名副其实的“金桔之乡”。