博山蓝莓

博山蓝莓的基本介绍

博山蓝莓在博山区鲁山已有悠久历史，《淄博市志》、《博山区志》、《博山年鉴》等文献资料都有博山蓝莓的记载。1999年，博山荒山绿化达标，建成“万亩博山蓝莓”种植基地。蓝莓主要产在南部山区，尤以博山蓝莓产量较多，主要品种是半高丛蓝莓。经过历年的栽培，产出的蓝莓具有酸甜可口、清香怡人的特点，近年来深受消费者的喜爱。这充分说明博山蓝莓的种植历史悠久，栽植推广时间源远流长。

博山蓝莓果实呈蓝色，色泽美丽、悦目，外被1层白色果粉包裹，果肉细腻，种子极小。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，可食率为100%，质地柔软，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。

1、具有较强的抗氧化活性，在全世界41种重要的以营养丰富著称的果树、蔬菜中，蓝莓的抗氧化性能居为首位。

2、提高免疫能力，有抗癌症的功能。

3、能够促进微血管循环。

4、有延缓脑神经细胞衰老、增强记忆的功能。

5、能够改善视力，解除眼睛疲劳。

6、能够预防尿路感染、皮肤病和美容效果。

7、对于叶片对丙型肝炎和糖尿病等有疗效。

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