沙雅马鹿的基本介绍
沙雅县是塔里木马鹿的主要产地，沙雅的塔里木马鹿主要分布在塔克拉玛干大沙漠北缘的塔里木河两岸,塔里木马鹿对塔里木盆地的荒漠区具有独特的适应性，耐干旱、酷热、大风，长期的自然选择，使塔里木马鹿适应了塔里木河流域含盐量大、矿化度高的水质，善奔跑，耐跋涉，食性广。远在2000年前我国古代就已将鹿尾作为一种珍贵的滋补强壮剂，塔里木马鹿尾则又是鹿尾中的佳品。再则沙雅塔里木马鹿茸多次获广州博览会、乌鲁木齐对外经济洽谈会金奖，产品主要出口韩国、日本、新加坡等东南亚国家。
营养价值
马鹿茸主要功效：主治肾虚，头晕，耳聋，目暗，阳痿，滑精，宫冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛及久病虚损等症。
产品特点
马鹿体形较大，体重200kg左右，体长超过2m，身高约1m。肩部与臀部高度相同。耳大，圆锥形。颈及四肢较长，尾短，蹄 大。雌马鹿无角，雄马鹿有角。角卜较长，眉叉斜向前伸，与主干儿成直角，稍向后倾斜，并略向内弯，第二叉起点紧靠眉叉。冬毛厚密，灰棕色，颈部与体背稍带黄褐色，由额部沿背中线到体后有一黑色条纹，嘴、下颏深棕色，颊棕色，额棕色，耳黄褐色，耳内毛白色，臀部具有一黄褐色大斑。四肢外侧棕色，内侧较淡。夏毛较短，一般为赤褐色。
历史民俗
塔里木马鹿（学名：Cervus elaphus yarkandensis）为马鹿的新疆特有亚种，主要分布在塔里木河及其支流沿岸，是马鹿诸多亚种中唯一栖息在荒漠景观中的亚种。20世纪六十年代以来，随着塔里木盆地开发与人类经济活动加剧，致使其分布区迅速退缩，种群数量日益减少。该亚种在1972年已被《世界自然保护联盟》（IUCN）列为濒危物种，载入红皮书，中国仅将其与其它亚种一并定为二级保护。由于该亚种在荒漠生物群落占有重要地位，能适应荒漠严酷的环境，因而具有很高的价值。
沙雅马鹿的制作方法
阳痿滑精，腰膝酸痛：单用，或配人参、熟地黄、枸杞子等。
精衰血少，头晕眼花：单味浸酒饮。
崩漏不止：配海螵蛸、桑寄生、龙骨、人参等。
