梵净山佛珠茶的基本介绍
梵净山佛珠茶产自梵净山脚下护国寺佛门之地周围生态茶园，选用一芽一叶茶青，经过“摊凉-杀青-揉捻-初烘-复烘”而成，茶叶因出于佛门之地，外形油润似珠，所以被称为“佛珠茶”。
营养价值
经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
产品特点
因外形翠绿珠圆被美称为“绿宝石”其汤色嫩绿、清香扑鼻、滋味鲜美、叶底嫩匀明亮。
历史民俗
印江县种茶历史悠久，历来盛产名茶。据明朝《明实录》记载：“思州方物茶为上”。明代的印江县永义乡团龙村系朗西蛮夷长官司所辖，隶思州。深居梵净山间的永义乡团龙村所产生的团龙茶最早可追溯到11世纪，在1411年（明永乐九年）就进贡皇家，被赐封为贡茶。21世纪初，永义乡团龙村仍有15世纪种植的老茶树30多棵，其中最大的一棵据专家考证是中国最大的、生长较好的茶树，被誉为“中国茶树王”。
