回记绿豆糕的基本介绍
回记绿豆糕是秦皇岛山海关的特产,口味是咸鲜味,是一种蒸出来的美食。是用祖传秘方经过特别加工而制作出来的,口味纯正,入口即化,颇受人们的欢迎。
营养价值
绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效,是很好的消暑小食。其中豆沙绿豆糕含有一定比例的赤豆成分,食用后能起到利尿、消炎、解毒作用。
产品特点
形态精巧,色泽深绿,中间嵌以褐色或红色馅心,入口甜,肥酥,很受人们喜爱。
历史民俗
清真回记糕点部始建于1945年,因初创人是回民,又姓回而称
回记绿豆糕是秦皇岛山海关的特产,口味是咸鲜味,是一种蒸出来的美食。是用祖传秘方经过特别加工而制作出来的,口味纯正,入口即化,颇受人们的欢迎。
绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效,是很好的消暑小食。其中豆沙绿豆糕含有一定比例的赤豆成分,食用后能起到利尿、消炎、解毒作用。
形态精巧,色泽深绿,中间嵌以褐色或红色馅心,入口甜,肥酥,很受人们喜爱。
清真回记糕点部始建于1945年,因初创人是回民,又姓回而称
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