华亭独活的基本介绍
华亭独活，别名肉独活，为伞形科植物重齿毛当归的干燥根。悠久的栽培历史，得天独厚的自然条件和生长环境，造就了华亭独活优良独特的品质。
营养价值
独活，味苦、辛，性微温。归肾、膀胱经。祛风胜湿；散寒止痛。主风寒湿痹；腰膝疼痛；头痛齿痛。
产品特点
华亭所产独活以其根条粗肥，肉质好，断面茬白、无柴质、气味芳香浓郁，品质好，成为加工出口和药用饮片的主导品种。
历史民俗
独活是一种草的名字，为何叫这么乖僻的名字，有人说它一茎之上，得风不摇曳，无风偏自动，露出渗透到骨子里的杠头嘴脸，祖宗们便油然生出一般绵绵不绝的爱意，欣欣然将其定名为独活．那意思明摆着，只配它自个活着．从这么个解释看起来，独活作为一种卑微的草，是真正的超凡脱俗，特立独行的主儿了．
华亭独活的制作方法
加工
(一)、切去芦头，摊晾，待水分稍干后，堆放于炕房内，用柴火熏炕，经常上下翻动，待半干后下炕，搓去须根，扎把，头朝下，一把把排放在炕上进行复炕，待全干后即为成品。
(二)、切去芦头，摊晾，待水分稍干后，搓去须根，按大小理顺，平摆在木架上(人工搭建离地面40公分高的木架，四周宽阔无污染源)，一层压一层至干燥，全年均可放置。
