横溪西瓜的基本介绍
江宁横溪土壤与气候非常适宜西瓜生长。同时，横溪西瓜不施用化肥，严格按照绿色食品标准进行生产管理，确保了西瓜的优良品质，口感极佳。
横溪瓜农大多坚持使用传统种植方式，只用有机肥、农家肥。该镇5万多亩西瓜种植面积中，一半左右是小型西甜瓜。
营养价值
1.西瓜含有93%的水分，所含热量较低，是消夏解渴的佳品。
2.西瓜除不含脂肪和胆固醇以外，几乎所有人体所需的各种营养成分，如葡萄糖，果糖，蔗糖，膳食纤维，以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等，尤其是维生素A的含量较高。
产品特点
“大自然”牌已成为市知名的品牌。特别是“大自然”牌西甜瓜已形成区域特色，横溪西瓜甜、脆、皮薄、多汁、口感好、营养丰富。
历史民俗
江宁区横溪镇是闻名遐迩的西瓜之乡，横溪紧抓机遇，充分挖掘自身资源优势，因地制宜大力进行农业结构调整，在发展特色经济上做足文章，所提出的建设“万亩瓜菜、万亩花卉苗木、万亩经济林果”三个万亩基地奋斗目标已取得明显成效。2013年全镇西甜瓜面积达1.6万亩，经济林果达到9100亩，花卉苗木已2000多亩。在西瓜产业上呈现出四个特色：一是生产条件更好。横溪镇2013年春季西甜瓜茬口落实1.6万亩，其中大棚设施突破7000亩，育苗期、定植期较2012年又有提前；二是新品种、新技术更加突出。全镇当年引进新品种8个、优良品种率百分之百。方形西瓜试种成功后，2013年又试种情侣瓜、多彩瓜、祝福瓜，这又将成为西瓜节新的亮点；三是按绿色食品生产要求组织生产在横溪镇已整体推进；四是市委、市政府对建设南京优质西甜瓜生产基地有新要求和举措。南京市西甜瓜专业协会在横溪成立，横溪辐射带动全市西甜瓜产业的发展。
横溪西瓜的获奖荣誉
已被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品，被江苏省无公害农产品认定委员会认定为“江苏省首批无公害农产品”，被省认定为绿色食品生产基地。
