茶棚西红柿的基本介绍
茶棚西红柿是河北省秦皇岛市抚宁县茶棚乡的特产。“茶棚” 牌西红柿不仅叫响京津市场，而且畅销东北三省。2008年被评为河北著名商标。
作为调优农业结构、增加农民收入的有力抓手，西红柿产业一直是茶棚乡的支柱产业，目前种植面积达13860亩，占全乡耕地面积的24%，可年产西红柿6000万公斤，产值达2.2亿元。不仅为菜民创造了巨大的效益，还在“中国城市投资与发展大会”举办的“中国优秀特色产业基地品牌推介展播活动”中荣获“中国番茄之乡”称号，这也是此次评选中全国唯一获此殊荣单位。
营养价值
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。每100克番茄的营养成分能量11千卡，维生素B0.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，叶酸5.6微克，膳食纤维1.9克，维生素A63微克，胡萝卜素375微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克，磷24毫克，钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克，锰0.06毫克。
产品特点
果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色番茄，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。
