阿尔山黑蚂蚁的基本介绍
黑蚂蚁虽然看起来普普通通、毫不起眼，但它能治蛇咬伤和疔毒肿痛。尤其是常年生长在高寒地区的深山、密林之中的黑蚂蚁，经历了大自然风霜雪雨的严酷考验，其蚁种非凡、功效独特。
营养价值
黑蚂蚁是经卫生部批准的唯一有药、食两用价值的蚂蚁,其体内含有70多种营养成份,含钙、铁、磷、锰、硒、锌等20多种微量元素,特别是被誉为“生命火花’锌的含量最为丰富，
产品特点
山区并且气候干燥的地区生存的蚂蚁所含的蚁酸具有强大补益气血功能，这在当今发现的所有物质（包括中、西药）无法比拟的，这也是蚂蚁自恐龙时代近2亿年所能生存至今的源泉。
历史民俗
在历史文献上可以查证历代的皇室贵族，周朝800年王朝皇家养生之道，康熙、武则天、乾隆皆以黑蚂蚁为贵品，及墨西哥老寿星食谱及蚁体的营养成分，药用价值，证明蚂蚁可以使人健康。（详见《蚂蚁与健康》）
阿尔山黑蚂蚁的制作方法
人参鹿茸黑蚂蚁酒
主料：人参50克，鹿茸片10克，黑蚂蚁100克，白酒3斤
辅料：鹿鞭片50克，灵芝片50克，鹿筋100克，干鹿血50克
1.选择上等的人参、鹿茸片、鹿鞭片、灵芝片、鹿筋、干鹿血，然后放在一起仔细冲洗干净后，直接放在酒里。
2.用纱布将黑蚂蚁包严，用清水冲洗干净，稍加晾晒后就可放入酒中。
3.泡好的药酒喝掉1/3后，可以再续酒，一般可填三次左右，至酒色变淡。
4.泡酒的容器最好选用玻璃瓶、酒坛等，不过在泡制的过程中一定要密封严实。 泡酒的容器坛口小的话，可以把大的药材弄碎后再放进去。
