施秉头花蓼的基本介绍
头花蓼是一种苗药，也称四季红，多年生匍匐草本，它有清热，利尿，通淋，止痢之功效。由贵州威门药业股份有限公司种植研究开发，现已建成国内首个头花蓼GAP种植基地。“施秉头花蓼”国家地理标志证明商标于2013年3月正式通过核准，从此有了自己的身份标志。这是该县继“施秉太子参”后获得的第二个国家地理标志证明商标。
营养价值
其性热，味苦、涩，有清热利湿、解毒止痛、和血散淤、利尿通淋有独特疗效，用于痢疾，肾盂肾炎，膀胱炎，尿路结，盆腔炎，前列腺炎，风湿痛，跌扑损伤，疮疡湿疹等症的治疗。
产品特点
头花家植株柔软，适口性好，营养丰富，牛、马、羊均喜来食，煮熟发酵后，猪最爱吃，为优良牧草之一。其他用途头花寥全草入药，具清热、凉血、利尿之功能。种子可榨油，还是良好的蜜源植物。
历史民俗
据清朝《贵州通志》、《平远州志》等文献专门记载：“头花蓼，州各地多产，花赤，叶圆而紫，味微苦而涩，仲苗好采药用之”。反映了织金头花蓼在清代便已为外界关注。织金头花蓼是贵州有名的道地药材，在历史上知名度较高，一方面源于织金头花蓼的质量特点，解放以前，织金头花蓼主要是野生头花蓼，极具医药天赋而生活水平极端低下的黔西北一带苗族，在生产和生活中发现头花蓼逐渐发现头花蓼的药用价值，广泛采用头花蓼作为跌打损伤和消炎止痛的主要草药。另一方面是由织金的地理位置决定的，织金地处贵州中部偏西，是贵州与西部与北部和云南重要连接地，织金是贵州著名的历史文化名城，历史上南来北往流动人口较多，喜欢游行四海的织金人在外漂泊的过程中，头花蓼的药用方法也栽在他们身上，向外传播，被外人知晓。
施秉头花蓼的制作方法
1 晒干 用铁叉将头花蓼均匀撒于干净、无污染的晒坝或晒席上。晒至茎叶含水量12%以下即可。
2 阴干 置干净、无污染、通风的干燥室内、棚内或避雨处，晾至茎叶含水量12%以下即可。
3 烘干 置烘房内(如热风循环烘房)烘至茎叶含水量12%以下即可。
