对消费者行为演变的清晰理解有助于McLean设计和新客户PS Let Eat向高度怀疑的美国市场推出一款陌生但健康的欧洲乳制品，名为德国式夸克（German style quark）。我们的设计团队创造了一个名为Elli的品牌，作为美国乳制品行业最新的酷货，麦克莱恩设计公司创始人兼创意总监伊恩•麦克莱恩（Ian McLean）说：埃利•夸克（Elli quark）有一种现代的、欧式的别致感觉，旨在吸引消费者，成为一种更聪明、更健康的乳制品零食。夸克是一种乳脂状、奶酪状的食品，具有类似酸奶的功能，是欧洲的经典主食，但几乎与美国消费者完全不同。挑战在于将其呈现为与众不同但并不奇怪的欧洲美食，而不是精英美食。埃利捕捉到了一种年轻的、前瞻性的美学，麦克莱恩说。这有助于它区别于典型的乳制品，这些乳制品对你有好处，但不像夸克那样积极健康。精心制作的设计宣称其欧洲传统具有现代感，表达了对健康选择的启蒙意识。这种平易近人的包装传达出，Elli quark比白干酪更具风味，比新品类的宠儿希腊酸奶更具营养。McLean Design的高级设计师Jane Wight解释道：通过在前面板大胆地展示Elli的有益品质，我们强化了品牌诚实、直截了当的愿景。。
