瓜拉那的基本介绍
瓜拉纳（瓜拉那、果拉娜），植物学名称叫做Paullinia Cupana，无患子科藤状灌木，盛产于巴西北部亚马逊河流域，是巴西最知名的，且很早就有史册记载的雨林药用植物之一。
巴西是对瓜拉那实行了保护措施，禁止瓜拉那的果实出口，减少因异地生产加工出现的造假几率，国际上面正规流通的都是在巴西原产地加工后的进口瓜拉那提取物。
营养价值
quot;瓜拉纳"含有昂贵的高脂蛋白、矿物质、多种维生素，对细胞生长与器官的构成非常重要，没有它会产生很严重的问题。所以马卫斯的土人食用5%的瓜拉那可以几天不吃任何东西依然有体力勤劳工作，就像吃了高营养成份食物，在欧美瓜拉纳被用做昂贵的滋养补品。瓜拉纳可主动补充人体各部细胞营养，促进生长发育和防止器官老化，因此最适合幼儿成长、青少年发育和老人恢复活力及慢性病患恢复健康。
瓜拉纳能降低高胆固醇、脂肪酸、调整血液循环。
"瓜拉纳"能活化纤维蛋白溶解作用和在体内代谢中，能消耗合成Cholersterol所需之CoA，故显示出明显的血管扩张作用，使各部组织特别是头、颈及各部位之氧气供应及应用量大量增加，有效改善脑部血管和血管阻塞症所引起的各种病变，并能刺激心跳，强壮心脏有效预防心肌梗塞和心脏衰弱。
产品特点
瓜拉纳的土著语发音“Maues-Sateres”意思是“神秘的眼睛”，这来源于瓜拉纳在雨林中的外观：果实从灌木的巨大红色枝条上垂下，就像一串串红色的葡萄。成熟的果实红色外壳裂开后，露出种子的白色内衣，顶端带有一点棕褐色的凸起。在雨林中行走时，仿似千万双眼睛在俯瞰。
瓜拉纳种子烘干后，呈棕褐色，略带苦味，常被当地人磨成粉后混入饮料中饮用。其主要成份是瓜拉纳因（Guaranaine），化学成份类似于咖啡因，人们在服用瓜拉纳后会有精神和体力充沛的感觉。所以在食品工业中，瓜拉纳主要被当作能量元素添加在软饮料中。 由于瓜拉纳具有浓烈的热带地域特色风味，被广泛用于食品、饮料和制药工业中，拥有广泛的消费人群。
历史民俗
瓜拉纳在巴西最早由印地安人种植，印地安人视它的种子为“神果”，他们习惯在狩猎和搏斗时咀嚼瓜拉纳种子，以获得能量。欧洲有记载使用瓜拉纳的时间可以追溯到1775年。 1907年，巴西开始用瓜拉纳生产饮料，由于瓜拉纳具有浓烈的热带地域特色风味，很快就流行起来，到1940年以后，瓜拉纳已经成为了巴西的象征之一，被称为巴西的“国饮”。
在亚马逊的热带丛林里充满着瘴气、洪水、毒蛇、猛兽及各种热带病，最不利于人类生存的自然条件下，在没有医疗设施的原始森林里，人类能活到五十岁相当不易。然而在此恶劣环境下，“瓜拉纳”野生地的Maues地区，却有很多百岁老人，数百年来Maues的印度安人平均寿命高达八十多岁，比巴西及世界其它文明城市还高出很多。更奇特的是Maues七、八十岁的老人，外表的形象有如四、五十岁的人而且充满着活力，年龄和外貌显得那么不相称。当地的印第安人每日均食用“瓜拉纳”他们深信“瓜拉纳”是赐予他们青春、美丽和健康长寿的源泉。比起其它地区，Maues的印第安人很强的生命力和最高的平均寿命，“瓜拉纳”带给他们不老长寿的神秘力量，是印第安人视“瓜拉纳”为稀世珍宝的原因。
