钱排三华李的基本介绍
钱排三华李属于蔷薇科李亚科，中国李属中的一种，落叶木本，单叶，叶基常具腺体。成熟期在5月下旬到6月中旬期间，有“岭南夏令果王”之称。钱排三华李有早熟，迟熟两种品种。早熟果皮青黄色，迟熟外观色泽红润光亮，果肉紫红色。钱排三华李以其果大、甜脆、质优迅速进入市场，深受顾客青睐。
营养价值
三华李中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用三华李对健康大有益处。三华李的悦面美容之功十分奇物，经常食用鲜三华李，能使颜面光洁如玉，实为现代美容美颜不可多得的天然精华。三华李酒就有“驻色酒”之称。祖国中医理论认为，李味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合于治疗胃阴不足、口喝咽干、大腹水肿、小便不利等状。
产品特点
信宜全市19镇，11个镇种植生产三华李，但钱排三华李其质果大色优，肉厚脆爽口，味美清甜等特点远优于其它镇产的三华李。其色表皮都有一层粉状的白膜。
钱排三华李有早熟，迟熟两种品种。早熟果皮青黄色，迟熟外观色泽红润光亮，果肉紫红色，钱排三华李早熟收完便是迟熟上市开始之时，以迟熟口味最佳，一级果是礼果佳品。
历史民俗
1972年，信宜县派人调查经济情况，当时钱排多种经营是以茶叶、山楂、柿子以及竹木器加工为大宗。1973年冬又来钱排调查研究水果生产，钱排三华李的命运从这开始。
1974年5月下旬，经参观并深入研究六个月后开始选地点进行试点，后在县里推广种果，
1975年春天大诺试点基地的三华李开花挂果，绿荫满山头。到第二年6月，三华园李子挂果累累。公社书记陈华辉和公社党委实地检查，现场决定在3天内分别组织各大队干部和户长前来参观，人们实地见到种植三华李的成功，便纷纷提出要求大诺育苗推广。
根据县和公社的意见，决定1977年秋即拿出5亩水田作育苗之用，由供销社包销。经育种精细培育1977年5月下旬，三华李挂果满山头。大诺队此次成功试点，为信宜县推广种植三华李立下头功。
在此之后钱排三华李在梭垌大队北内公，曲尺岭大山，塘坳山窝等地方种植，有成功也有失败的。
三华李历经钱排镇果农种植20多年后，又与时俱进，尤在梭垌选择大果重新优化嫁接成为新品牌《钱排三华李》今时已不同往日，全社三华李已经是最大宗的水果生产，还推广种植到信宜全县。
钱排三华李的获奖荣誉
2011年10月由南方报业传媒集团主办、南方农村报和南方农产品贸易网承办的“岭南十大佳果”评选活动中钱排三华李获得“岭南十大佳果”。
