杨树小米的基本介绍
杨树乡小米历史悠久，据《杨树乡志》地理篇记载，自1744-1758年（既清乾隆九年到二十三年），满民移居此地，垦荒种地，清道光年间，开始大面积开发成耕地，种植谷子。从而种植小米延续至今。杨树镇政府十分重视杨树小米的发展，现已流转耕地20000亩，拿出了相关的扶持政策，加强品牌建设力度，小米产业十分看好，现有2个小米加工厂，2个专业合作社:哈尔滨市阿城区旭日谷物种植专业合作社；哈尔滨市阿城区永康谷物种植专业合作社，加工机械设备10余台，投入近百万元，年产量达1500吨。哈尔滨天一生态农副产品有限公司与合作社签订绿色食品小米收购协议，绿色食品小米在全国各大绿色食品农博会上受到消费者的青睐，产品供不应求。远销北京、天津、上海等市。
杨树小米产区位于阿城区西北部，地处松嫩平原、松花江上游，属于北中温带，位于阿什河及其支流域两岸的河谷川地和松花江南岸的半山区地区。气候温和，光照充足，土质松软，适宜种植小米。地理坐标为东经126°40'—127°40'，北纬45°10'－46°之间，共分布在阿城区杨树镇11个村，分别为：兰旗村、永康村、共和村、红旗村、富勤村、西发村、民主村、林场村、翻身村、幸福村，民权村，地域保护范围面积3333.3公顷，生产面积1333.3公顷，年总产量5000吨。
营养价值
①健脾和中，治消化不良、泄泻、肢体乏力等症。
②滋胃阴清虚热，治胃阴虚有热之口渴能饮、善饥，以及消渴病。
③益肾安眠，治肾湿热导致的小便淋漓不尽等症。陈小米苦寒，具有止痢、解烦渴的作用
产品特点
产品特有的品质特性特征和产品质量安全方面遵循的规定，主要包括：
1、外在感官特征：杨树小米米粒饱满，表面有光泽，手感光滑，米粒不开不裂，煮熟的小米饭口感好饭味足，入口绵甜爽滑，粥浆似黄乳，凉饭不回生，食之可口清香，香味浓郁。
2、内在品质指标：杨树小米的营养价值很高，据测定，杨树小米蛋白质含量大于8%，氨基酸含量大于8%，脂肪含量小于3%，直链淀粉含量高大于15%，其中支链淀粉含量大于70%，胶稠度大于100mm，碱消值大于3级。
3、安全要求：杨树小米在生产过程中严格执行无公害农产品生产操作规程。产品符合农办质〔2013〕17号茄果类蔬菜等55类无公害农产品检测目录小杂粮类标准。
