中垾番茄的基本介绍
中垾番茄种植历史悠久，上世纪90年代建立了罗巷生产基地，种植水平较高，1999年3月，在滨湖小张村建立了番茄生产示范园，推广稻菜轮作等无公害农产品生产技术。2011年，再次争取区划调整政策机遇，在滨湖民孙村建立了番茄标准生产示范园，2013年中垾番茄种植基地被列入合肥市环巢湖现代农业示范区，2014年升级为安徽省环巢湖现代农业示范区。2003年，中垾镇番茄获得农业部“无公害农产品认证”；2004年，中垾牌蔬菜被国家商标局核定注册商标。于2013年开始连续举办两届番茄节，扩大中垾番茄知名度，全镇番茄生产和销售形式较好，产品供不应求。2014年，中垾番茄获得农业部地理标志农产品认证；2015年中垾番茄入选农业部优质农产品开发中心第二批《全国名特优新农产品》目录。
4月，巢湖市中垾镇罗巷村菜农在采摘番茄。进入4月，中垾镇12000亩大棚番茄迎来丰收，近4000户群众开始采摘。近年来，该镇利用巢湖沿岸独特的自然资源，推广“设施番茄 水稻”水旱轮作耕作模式，大力发展设施番茄，有效带动群众增收。
营养价值
番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。
现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。据药理研究，番茄汁有缓慢降低血压、利尿、消肿作用，对高血压、肾病等病人，有良好的辅助治疗作用。
产品特点
外在感官特征果实为高圆形；无青肩；颜色为粉红色，且着色均匀一致；一般单果重250克左右；果皮韧性强，耐储运。
历史民俗
据了解，中垾种植番茄历史起源于上世纪80年代。记者采访了解到，现在，中垾大棚蔬菜种植面积近1.3万亩。其中，中垾番茄种植面积近9000余亩。目前，该镇设立了一个蔬菜行业协会、17个专业合作社。该镇九成农民都加入到相应专业合作社，从事无公害蔬菜生产。
中垾番茄的获奖荣誉
近年来，中垾番茄凭借着优秀的品质和良好的口感，已经先后获得了国家无公害农产品认证、国家地理标志农产品认证、入选全国名特优新农产品认证等三项国家级金字招牌。
