白石山铁皮石斛的基本介绍
白石山铁皮石斛是桂平市名贵珍稀药材，其发展历史悠久，野生资源丰富。铁皮石斛（干品又称铁皮枫斗）为兰科珍稀植物——石斛类的极品
营养价值
现在医学和中医药理研究表明，铁皮石斛具有滋阴清热、耐缺氧、抗疲劳、抗衰老、防治肿瘤、治疗糖尿病和萎缩性胃炎等多重功效，对烟酒、劳累、夜生活、用眼用脑过度人群及声带嘶哑者有恢复作用；并适用于多种常见病、慢性病、手术、放化疗等患者；老人服用可增强体力、延年益寿；女性服用可以生津补血、滋阴养阴、滋润肌肤、护肤养颜；男性服用可以益精被虚、保持肌体活力，促进家庭和蔼
产品特点
因表皮程铁绿色而得名，具有独特的保健与药用价值，民间有“救命仙草”之称
历史民俗
千年的石斛精，千年的山参精，千年的首乌精能像白娘子那样化成人形，谁要是碰到它都是福气，要是能够制服它并且吃到肚子里去，这个人就必定能够延年益寿，长生不老。因而古谚云：铁皮石斛何处有？深山长寿村里求。过去有钱人家生下孩子，第一口喂的是石斛水，人之将死，也要灌一口石斛水，所以石斛水称为救命水。找不到铁皮石斛就只得用一般的石斛替代。并且那些老字号的名牌药店，橱窗中都要放上一棵数百年的老山参，一棵颇大的何首乌，还有就是用铁皮石斛卷成的铁皮枫斗
白石山铁皮石斛的制作方法
煎汁
铁皮石斛的煎服是最常见的用法。一般可取铁皮石斛6~12克（鲜品可用15~30克）放锅中加水浸透后，煎煮取汁服用。
如与其他药同用时，铁皮石斛宜先煎，使其药力析出后再入其他药物同煎。近代名医张锡纯说铁皮石斛应“劈开先煎，庶得真味。且此物最耐久煎，一味浓煎，始有效力。若杂入群药中仅煮沸三四十分钟，其味尚未出也”。现代研究也证明，铁皮石斛中有效成分为内酯类生物碱，如石斛碱等只有经过先煎或久煎的水解产物才起治疗作用。但是铁皮石斛入汤剂与其他药物一并久煎，对同煎的一些不耐煎煮之品，势必造成某些无用成分的析出，从而使临床疗效降低。因此，为了更好地发挥铁皮石斛的作用，铁皮石斛宜先煎30分钟以上
品尝吃法
铁皮石斛宜于内服，方法多样，可煎汤、熬膏、入丸剂或散剂，还可制成酒剂、茶剂，并可煮粥等。制作丸剂、散剂，一般都须药厂加工。
