青山龙眼的基本介绍
青山龙眼自宋代起就是“贡品”。然而，20多年前，这一“千年贡果”因让其“自生自灭”，品质大不如前而乏人问津。
2008年，青山村成立了龙眼协会。他们做了3件事：技术把关、打造品牌、统一销售。此后，青山龙眼身价一路飙升，如今1公斤卖到了30元。
“核小、质脆、单果大、味香。”黄发钳带着记者在果园里一边转悠，一边介绍说，青山龙眼自宋代起就赫赫有名，具有“放在纸上不沾湿，掸落地下不沾沙”的特点，堪称果中珍品。当年，朱熹女婿黄勉斋曾将它敬献给宋光宗，宋光宗尝后赞不绝口，钦定为贡品，并特赐“黄龙”匾额。
地域范围
青山龙眼地理标志地域保护范围包括长乐市古槐镇、鹤上镇、潭头镇、江田镇等18个镇乡。长乐市位于福建省东南部，南接福清市、西界闽侯县，与台湾一衣带水，与马尾区隔江相望。地理坐标为：东经119°24′-119°59′，北纬25°40′-26°04′，陆地总面积658平方公里。
历史民俗
关于青山龙眼，有一段传奇的故事。现在村道边，有一个亭子，上书“黄龙”二字。村支书介绍，黄龙亭前的道路原是古驿道，一天，朱熹走到这里，看到年幼的黄勉斋，便向他问路，可是黄勉斋没有回答，朱熹以为他不知道，就走了。刚走出几步，黄勉斋穿好了衣服，从后面追上来说：“是的，这里是到京城的路。”
朱熹很奇怪，问为什么刚才不回答，黄勉斋说：“我刚才没有穿衣服、裤子，这样回答你的问题，很不礼貌。”朱熹看这么小的孩子居然这么懂礼貌，便将他带在身边教他读书。黄勉斋天资聪颖，深得朱熹喜爱，后来朱熹把自己的二女儿嫁给了黄勉斋。
有一年，朱熹要进宫见宋光宗。朱熹想给皇帝带点礼物，可是，皇帝什么都有了，送什么才好呢?听说黄勉斋家乡的龙眼非常好，就决定送些龙眼给皇帝。当时，没有汽车，没有冰箱，朱熹就把龙眼一颗颗放进新鲜的毛竹里，用泥巴封口，送到京城。光宗尝后赞不绝口，钦定为贡品，并特赐“黄龙”匾额。青山龙眼从此被称为“贡果”。
品尝吃法
福州人有“白露必吃龙眼”的传统，民间的意思为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，用来煮粥、炖汤或做菜都不错。不过，龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状时不宜食用，成人每天不要超过500克，儿童减半。另外，龙眼不耐贮藏，可剥壳装入保鲜盒，放进冰箱冷冻，吃时取一小盒。
