五龙山葡萄的基本介绍
五龙山葡萄是辽宁省沈阳市法库县丁家房镇五龙山的特产，由于法库县土质肥沃，水源充足，葡萄种植区光照充足，昼夜温差大，所产葡萄品质上乘，色泽深紫，香气浓郁，甜酸适口。五龙山葡萄含糖量特别高，可以达到24%—26%，果色艳丽，果粉浓厚，口感香甜，品质优良。检测表明含糖量为21.08%，可溶性固形物含量高。
五龙山牌葡萄由沈阳宏君葡萄科技有限公司生产，因该产品生产基地位于重点旅游区“五龙山旅游风景区”而得名，该基地位于素有“葡萄万亩长廊”之称的法库县丁家房镇，面积1000公顷。现有绿色食品生产基地5000 亩，优新葡萄品种苗木繁育基地200 亩，绿色食品葡萄观光、采摘、旅游园区500 亩。目前该产品有106余个品种。由于该基地土质肥沃，水源充足，种植区光照充足，昼夜温差大，品质上乘。检测表明含糖量为21.08%，可溶性固形物含量高，实为葡萄中上上品，连续二届在辽宁国际农产品交易会上获得优质农产品金奖，产品已进入各大超市，并且远销上海、广州、吉林、黑龙江、俄罗斯、台湾等省市、国家和地区。
五龙山葡萄主产区位于辽宁省沈阳市法库县丁家房镇，介于东经122°44′—123°39′，北纬42.8°—42.39°之间，属北温带大陆性气候，为半温润地区，年平均气温6.7℃，无霜期155天左右，年平均降雨量610.2毫米。这里气候温和，雨量适中，光照充足，且秋季昼夜温差较大，有利于葡萄转糖着色，生产的葡萄品质优良。
地域保护范围
五龙山葡萄产地范围为辽宁省法库县五龙山脉丁家房镇、登仕堡子镇、秀水河子镇、双台子镇、大孤家子镇共5个镇现辖行政区域。
产品特点
1.感官特色：色泽为深紫红色，香气浓郁，甜酸适口。
2.理化指标：可溶性固形物≥16%，总酸0.4%至0.5%，固酸比32至40，穗重≥450克。
3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
历史民俗
法库县丁家房镇栽培葡萄有悠久的历史了，早在解放前这里就有栽培香水葡萄和白葡萄（品种不祥，现已失传）。
1986年，丁家房镇大面积兴起栽培葡萄，从开始的几百亩，发展到2009年的1.5万亩。
2004年，法库县葡萄协会成立。
2005年，经纪人达到150多人（有证本）。
2006年，葡萄技术服务队正式成立。
2007年，法库县五龙山葡萄专业合作社成立。
2008年，五家专业合作社成立，五龙山葡萄专业化生产能力得到提高。
获奖荣誉
五龙山葡萄品质上乘，2004年经国家认证为绿色食品。2012年，丁家房镇被中国供销联社授予“中国葡萄之乡”称号。2014年12月01日，原国家质检总局批准对“五龙山葡萄”实施地理标志产品保护。
