西峡山茱萸的基本介绍
西峡山茱萸，河南省南阳市西峡县特产，中国地理标志产品。西峡山茱萸主要分布于伏牛山南麓，尤其以伏牛山主峰老界岭以南的深山地带 ，质量最佳、产量最大，历为医家所喜用。伏牛山区的山茱萸在植物分类上，为山茱萸科山茱萸属山茱萸种，既属于古代本草记载的传统种，又符合《中国药典》（2000版）所列的药用基原植物。
营养价值
含有丰富的矿物质元素、氨基酸、多种糖、有机酸、维生素等营养成分和药用成分，历为医家所喜用。
产品特点
西峡产的山茱萸具有色红、肉厚、个大、柔软、油润和药味浓等特点.
历史民俗
西峡县隶属于南阳，这里人杰地灵，被后人尊为“医圣”的大医学家张仲景就出生在这里。张仲景所著的《伤寒杂病论》、《金匮要略》经历千年临床实践，一直被公认为中国医书之鼻祖，有道是“医门之仲景，犹如儒门之孔子也”。六味地黄丸的处方由《金匮要略》中的金匮肾气丸方剂衍化而成，而其中所用的药材之一山茱萸就产在南阳。可见医圣张仲景时代就采用伏牛山的山茱萸用于方剂，伏牛山的山茱萸生产历史源远流长。同时，从伏牛山主产区山茱萸的地理分布和树龄以及其群落结构的情况看，应当说河南山茱萸资源历史悠久，是古代发掘较晚、而近代发展较快的集中产地。据对河南省南阳地区马山口药材集散地的考证，河南山茱萸作为商品问世，自明清以来已经盛起，解放后又得到迅速发展。
西峡山茱萸的制作方法
采集加工
秋末冬初果皮变红时采收果实，用文火烘或置沸水中略烫后，及时除去果核，干燥。
获奖荣誉
1999年、2001年西峡山茱萸被评为世博会优质产品，西峡县被国家林业局评定为“名优特经济林——山茱萸之乡”，西峡山茱萸被国家质检总局批准为“国家地理标志产品”。2003年，西峡22万亩山茱萸药材基地通过GAP认证，既是中国第一个山茱萸GAP基地，也是全国首批、河南首家GAP中药材基地。2011年1月在中国首届农产品品牌大会上，公布了全国1522个农产品区域公用品牌价值排行榜，“西峡山茱萸”品牌名列排行榜第194位.
