香磨山大米的基本介绍
木兰县是国家商品粮生产基地县，2015年木兰县粮食产量实现“十三连增”，水稻又喜获大丰收，占全县耕地面积60%的112万亩水田，年产水稻60万吨，年产大米46万吨，年产值达到20亿元。同时，50万亩国家级绿色食品原料水稻生产基地也高分通过国家审批验收。
木兰县种植水稻主要以“漫撒子”、点播、条播为主，田间管理全靠人工。以后开始推广旱育稀植种植技术及大棚盘式育苗技术和机械插秧技术，水稻亩产也由包产到户前的200-250公斤，提高到现在的550公斤。特别是近年来，通过推广大棚旱育、两段式育苗技术，示范推广中、晚熟优质品种高产栽培技术，使优良品种不断更新，目前全县更新更换水稻新品种100多个，良种覆盖率达到100%，木兰大米也因种植垦稻12、龙稻5、龙粳31等而闻名全省。
木兰县持续树立绿色、循环、低碳、环保的发展理念，让“香磨山大米”因“绿色安全”而闻名。这些不仅让“香磨山大米”产量连年攀高，更让它在消费市场因优质放心米而牢牢站稳脚跟。现在，木兰县正把“香磨山大米”力争获得“国家地理标志保护产品”作为目标，全力打造中国名牌产品。
目前，“香磨山大米”已远销到北京、上海、西安、湖南、湖北等20多个省市。同时，木兰县深知要让“香磨山大米”品牌更响亮，就得将发展眼光放得更远。该县在发展国内销售市场的同时，积极拓展国外市场，已与英国巴斯顿植保有限公司签约农业深加工项目合作，这将对木兰县发展“香磨山大米”产业及其延伸产业有着更深更广的推动作用。
产品特点
香磨山大米营养安全、整精米率高、米粒晶莹剔透、味香纯正、口感绵软油润有弹性、冷却后不返生的优良品质。特别是它的高指标的直链淀粉含量、胶稠度更让它在众多大米品牌中脱颖而出，成为自已独有的特色和更强竞争力，这也让“香磨山大米”赢得广泛赞誉，深受消费者的欢迎。
历史民俗
木兰县种植水稻的历史悠久，有100多年的历史。上世纪三十年代，水稻面积达到了58380亩，出现了水稻发展的第一次高峰。建国以后，该县的水田面积不断扩大，到1958年种植面积突破10多万亩，总产量3329万斤。新民、木兰镇创出了亩产533斤的记录，曾派代表赴北京参加全国农业劳动模范大会，受到国务院的嘉奖。这让木兰大米名声大振，同时更增添了木兰县发展水稻种植的信心。
