三台涪城麦冬的基本介绍
涪城麦冬，又名川麦冬、绵麦冬，产于四川省三台县，产区主要集中在三台县涪江流域以花园镇为中心的九个镇（乡）。涪城麦冬是中国名贵传统中药材之一，已有500多年的种植历史。它具有养阴润肺，清热除烦，益胃生津，凉血止血等功效。2006年，国家质检总局批准对涪城麦冬实施地理标志产品保护。
麦冬又名沿阶草、书带草、麦门冬，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。须根较粗壮，根的顶端或中部常膨大成为纺锤状肉质小块。表面黄白色或淡黄色，有细纵纹。质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。气微香，味甘、微苦。麦冬的药用价值很广，养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚劳咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，白喉。
医学权威专家和国家特级品茶大师 曾赞誉“涪城麦冬”称：其主要成份、药用价值绝不亚于“长白山参”。今有“涪城麦冬”千金宝，“本草遗株万国珍”之说古今中外人士均以“名贵中药材”相称。其块根、须、茎叶均有巨大的开发利用潜力，市场前景非常广阔。
营养价值
涪城麦冬含氨基酸、三种以上寡糖和一种以上中性多糖、九种以上高异黄酮类化合物及葡萄糖甙、七种以上甾体皂甙和维生素A、B、C、D等30余种对人体有益的化合物。具有润肺养阴、益胃生津、清心除烦、凉血止血、美颜益肤、强身健体等功效。入药可治病，入茶可防疾和产、美颜益肤。还可深度加工配伍针剂、饮片、饮品以满足人们多方面生活的需要，是纯天然保健、滋补珍品。
产品特点
涪城麦冬含氨基酸、三种以上寡糖和一种以上中性多糖、九种以上高异黄酮类化合物及葡萄糖甙、七种以上甾体皂甙和维生素A、B、C、D等30余种对人体有益的化合物。具有润肺养阴、益胃生津、清心除烦、凉血止血、美颜益肤、强身健体等功效。入药可治病，入茶可防疾和产、美颜益肤。还可深度加工配伍针剂、饮片、饮品以满足人们多方面生活的需要，是纯天然保健、滋补珍品。
医学权威专家和国家特级品茶大师吴登方曾赞誉“涪城麦冬”称：其主要成份、药用价值绝不亚于“长白山参”。今有“涪城麦冬千金宝，本草遗株万国珍”之说。古今中外人士均以“名贵中药材”相称，其块根、须、茎叶均有巨大的开发利用潜力，市场前景非常广阔。
历史民俗
西蜀古都涪城曾建治于涪江流域三台境内。元末明初，当地人民培育野生麦冬为家麦冬，这种家麦冬因而得名“涪城麦冬”，又名“川麦冬”、“绵麦冬”。其特点：块根呈一线穿珠，干燥后呈纺缍形，两头钝尖，中部肥满，微弯曲，表面乳白色，有光泽，质较坚硬，微香，味甜较浓，嚼之发粘。据《中国常用中药材》、《四川省医药卫生志》、《三台县志》等记载：早在1502年（明弘治三年）的《本草品汇精要》中，即有涪城麦冬的相关记载。1814年（清嘉庆十九年），涪城麦冬已在花园河（今花园镇）、白衣淹（今光明乡）、老马乡等地广为种植，它广泛分布于涪江流域和长江嘉陵江交汇的三角地带，为四川著名川产地道药材之一。因受气候、温度、土质、加工技术的影响，各地所产麦冬品质各有差异。据《中国药典》记载，位于东经104°56′、北纬31°15′所产麦冬品质最高。
三台涪城麦冬的获奖荣誉
2006年5月正式批准为国家地理标志保护产品。
2008年被评为四川名特产和四川名牌农产品。
2009年10月又顺利通过“国家级农业标准化示范区”考核验收，同时获得“四川省精品农业标准化示范区”称号。
