涉县柴胡的基本介绍
涉县柴胡是河北省邯郸市涉县的特产。
涉县属深山区，山高林密，河谷纵横，植被浓郁，属北温带亚湿润大陆性季风气候区。独特的地理位置、适宜的气候，使这里蕴藏着丰富的野生动、植物药材资源。据明嘉靖36年《涉县志》记载，柴胡、荆芥、防风等8种中药材当时就是涉县特产。在战火纷飞的抗日战争年代，八路军129师的卫生工作者在卫生部长钱信忠的带领下，于1942年在涉县成功研制了世界上第一个中药现代制剂——柴胡注射液，救治了无数指战员和人民群众的生命。直至今天，这里的柴胡仍是制定《中华人民共和国药典》的标准药材。
立足于野生药材的资源优势，涉县引导农民人工种植柴胡等中药材，农牧局、扶贫办等部门进行产业布局规划，引导农民流转土地，采用了“公司 合作社 农户”的发展经营模式，统一种植、统一管理、统一购种、统一销售、统一核算、统一分红，推广中药材种植，实现了林药间作、粮药间作。目前，全县中药材种植面积8万亩，千亩以上种植园区10多个，其中，涉县德路康柴胡示范园和太行药业丹参射干种植示范园两个省级示范园成为全省100个省级示范园的样板。种植品种主要为柴胡、丹参、射干等，药农平均增收1600元以上。
2014年，涉县农业技术推广中心申报的“涉县柴胡”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
地域范围
涉县位于河北省西南部，东与武安、磁县接壤；西与山西省左权县、黎城县、平顺县相连；南与河南省林县、安阳县毗邻。地处河北、河南、山西三省交界，总面积1509平方公里。涉县柴胡主要分布在涉县境内。主要分布在海拔500～1500m的中山区和低山区，涉及偏城镇、偏店乡、鹿头乡、辽城乡、索堡镇、河南店镇、固新镇、西达镇、合漳乡、关防乡、更乐镇、井店镇、西戌镇、龙虎乡、木井乡、涉城镇、神头乡等17个乡镇308个村，地理坐标为东经113°26′55″～114°00′16″，北纬36°16′18″～36°54′07″。涉县柴胡保护面积300000亩，种植面积50000亩，年产量4000吨左右。
质量技术要求
一、品种
柴胡（Bupleurum chinense DC.）。
二、立地条件
以海拔200—1500米的中山区和低山区为宜。土壤类型为石灰性褐土，pH值7.9—8.4、土质疏松、透气排水良好，土层厚度≥30厘米，有机质含量≥1.34%
三、栽培管理
1. 轮作：采取用禾本科作物套种轮作三年两熟仿野生种植模式，以伏播为主，即第一年秋作物田内套播柴胡，当年收获秋作物，第二年秋季或第三年春季收获柴胡。
2. 播种时间、方法
（1）播种时间。6月下旬—8月上旬。
（2）播种方法。种子播种每公顷亩用种量37.5—45千克。
3. 田间管理
（1）施肥。春夏季随降雨每公顷施生物有机肥不低于4500千克。
（2）割薹。6下旬—7月上旬，柴胡现蕾后，将柴胡留茬10厘米后，割掉花薹。
四、采收、加工
1. 采收：柴胡种植第二年秋末至第三年春季返青前收获。割除茎叶，挖出根部，剪去干枯茎叶。
2. 加工：采收的柴胡，去净泥土、茎叶等杂质，置通风处干燥。
产品特点
涉县柴胡根粗大、呈圆柱形或长圆锥形，长≥ 6厘米，直径 ≥0.3厘米。根头膨大，顶端残留茎基或短纤维状叶基，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色。质硬而韧，不易折断。气微香，味微苦。经河北省食品药品检验院检测，涉县柴胡含柴胡皂苷a、d总量0.69%，是药典规定（0.30%）的2.3倍；浸出物为18.3%，是药典规定（11.0%）的1.67倍。
历史民俗
涉县蕴藏着丰富的野生动、植物药材资源。据明朝嘉靖三十六年《涉县志》记载，柴胡、荆芥、防风等8种中药材当时就是涉县特产。在战火纷飞的抗日战争年代，八路军129师的卫生工作者在卫生部长钱信忠的带领下，于民国三十一年（1942年）在涉县成功研制了世界上第一个中药现代制剂——柴胡注射液，救治了无数指战员和人民群众的生命。直至今天，涉县的柴胡仍是制定《中华人民共和国药典》的标准药材。
