金秀大瑶山野生甜茶的基本介绍
大瑶山甜茶是广西金秀瑶族自治县（大瑶山）特产之一。甜茶在2～3月长出新芽，新的株条。株态呈丛生型，树冠窄，直立株条多。7月份时开始转入叶营养积蓄期和糖分转化期。11月份后开始形成越冬混合芽，进入冬眠状态。
营养价值
大瑶山甜茶中富含18种氨基酸，每100克干品含氨基酸总量331.54毫克，特别是甜茶中富含人体必须的、人体不能生成，只能从食物中吸收的8种氨基酸。甜茶含丰富的营养物质和人体所必需的微量元素，主要有钙0.84%、锌105.5mg/kg、锗5.5μg/kg、硒17.94μg/kg，及钾、镁、磷、铁、钠、铜、铬、锶、锂等多种元素，不含砷铝等有毒物质，不含会产生头晕、心跳加速、心悸、焦虑易怒、心理不适、干扰睡眠、肌肉震颤等副作用的咖啡因；其中所含的锗、硒等，均优于一般绿茶和苦丁茶，除上述所含微量元素外，还富含维生素C、B1、B2、B3、超氧化物岐化酶，鲜甜茶中维生素C的含量高达115mg/100g；特别是还富含最具价值4.1%的生物类黄酮、18.04%的茶多酚和5%的甜茶素。
产品特点
甜茶具有高甜度、低热值的特性，口感清甜爽口，长期饮用，生津止渴，清热润肺，对气管炎、肺炎有较好的抑止治疗作用，对糖尿病患者更有明显的保健治疗作用。
品尝吃法
见效快的症状
1、急性咽喉炎（有疼痛），口含1小袋（去过滤袋），多次。
2、牙龈炎（牙疼痛），口含1小袋（去过滤袋），多次。
3、口腔炎、口腔溃疡，口含1小袋（去过滤袋），多次。
4、便秘、痔疮患者坚持饮用每天3小袋。
