宝清苹果的基本介绍
宝清苹果是黑龙江省双鸭山市宝清县特产，宝清苹果（寒疆红果）是黑龙江省宝清县的特色苹果，具有肉质脆，汁液多，风味酸甜，营养价值高的特点。宝清苹果（寒疆红果）的品种很多，主要以金红和七月鲜为主。
金红苹果Vc含量高，果品色泽鲜艳，果肉黄白色，肉质细嫩、果汁多，香味浓，品质属上等，含可溶性固形物12—16%。是果汁加工不可多得的高酸苹果原料。
七月鲜果实颜色鲜艳，果面光滑，富光泽，外观美。果肉黄白色，肉质中粗、脆，汁液多，风味酸甜，有香气，品质中上，营养价值很高。
宝清苹果（寒疆红果）是黑龙江省宝清县的特色苹果，具有肉质脆，汁液多，风味酸甜，营养价值高的特点。宝清苹果（寒疆红果）的品种很多，主要以金红和七月鲜为主。
金红苹果Vc含量高，果品色泽鲜艳，果肉黄白色，肉质细嫩、果汁多，香味浓，品质属上等，含可溶性固形物12—16%。是果汁加工不可多得的高酸苹果原料。
七月鲜果实颜色鲜艳，果面光滑，富光泽，外观美。果肉黄白色，肉质中粗、脆，汁液多，风味酸甜，有香气，品质中上，营养价值很高。
产品特点
金红苹果：果实阔椭圆形。果实底色鲜黄，有红色条霞，果肉黄白色，质地细脆，汁多，甜酸适口。
七月鲜苹果：果实圆锥形，果实底色绿黄，鲜艳红色，外观美，果肉白色稍绿，肉质细脆，甜酸。
历史民俗
宝清县万亩果树基地，南起宝清镇，北至七星泡镇，以宝清镇郝家村为核心，向北延伸至五九七农场场部及七星河湿地，规划共建十万亩宝清苹果基地，现有种植面积6.5万亩。
1960年，万亩果树奠基人，后来被誉为“北疆杏王”的白琳，从省农科院引进一批苹果等果树苗木，栽植于园艺场、李家屯、二道山、三道山等果园，面积100亩，这就是宝清县万亩果树基地的雏形。
1993年，提出了建设“宝清县万亩果树基地”的设想，并得到了上级领导和有关部门的大力支持。
1995年，宝清苹果（寒疆红果）基地被列为黑龙江省万亩果树开发项目。
2003年，宝清县被中国市场学会健康产业市场发展委员会授予中国宝清苹果“寒疆红果”系列果品生产加工之乡称号。宝清苹果管理区推广“标准化生产技术，实施高产、优质、高效修剪技术”，并实施了绿色食品AA级宝清苹果（寒疆红果）基地建设项目。
2004年4月，果农成立“宝清县果农协会”。实施“品牌+基地+农户”的发展模式。提高了宝清苹果（寒疆红果）的竞争力和产业化发展水平。
2009年，宝清苹果（寒疆红果）果树基地面积达到5万亩，被冠以“塞北寒疆果飘香”的美誉，同年9月10举办了一年一度的《寒疆果都宝清苹果采摘节》，并将每年9月10日定为《寒疆果都宝清苹果采摘节》。《赚钱的小苹果》和《中国“寒疆果都”喜获丰收》先后登上央视七套和央视四套。
2010年，被列为国家级宝清苹果标准化示范场。
获奖荣誉
2015年02月11日，原国家质检总局批准对“宝清苹果”实施地理标志产品保护。
