榆次苹果的基本介绍
榆次苹果是山西省晋中市榆次区特产，苹果果实多为圆形，果型端正高桩、果色鲜艳、果肉白色、口感香脆甜爽，果面光洁细腻、耐储存。
榆次位于山西省中部的太原盆地，东与寿阳县、和顺县交界，西同清徐县毗邻，南与太谷区接壤，西北与太原市相连，境内地形总体为东高西低，海拔768～1814米，从东部的基岩山区经黄土丘陵、台塬区到平原区，依据海拔分为中低土石山区、黄土丘陵沟壑区和平川区三个类型，分别占全区总面积的35.1%、40.6%、24.3%。境内地带性土壤以褐土类型为主。全区范围内海拔790～1800米的广大区域均有分布，由高到低依次为山地淋溶褐土、山地褐土、褐土性土、淡褐土。榆次隐域性土壤都在汾河一级阶地和潇河的阶地地形部位上，海拔在760～800米之间，其土壤类型均为半水成型的潴育性土壤、浅色草甸土、盐化浅色草甸土、草甸盐土等诸多土壤类型。榆次的气候为典型的暖温带半湿润大陆性季风气候，属温带大陆性干旱气候。年平均气温9.8℃，降雨量418－483mm，年日照时数2662小时，无霜期158天。综上所有的优越条件，为榆次苹果的生长提供了不可多得的环境。
榆次苹果产地地域保护范围范围是：晋中市榆次区所辖庄子乡、北田镇乡、东赵乡、长凝镇共计4个乡（镇）46 个行政村。地理坐标为东经112°49′29″～112°53′25″，北纬37°33′54″～37°43′36″。
产品特点
85毫米苹果为大型果，平均单果重220—350克，最大单果重500克。果实多为圆形，果形指数0.8左右，果型端正高桩、果色鲜艳、果肉白色、口感香脆甜爽、汁液多、酸甜可口、芳香味浓，无涩感，果面光洁细腻、耐储存。果实大小一等品率80%以上，果实表面颜色一等品率90%以上。
获奖荣誉
2019年成功获全国农产品地理标志登记。
