石湖西瓜的基本介绍
石湖西瓜是安徽蚌埠市固镇县的特色水果，果实近圆形，皮薄光滑、绿底条纹、有蜡粉、瓜瓤脆嫩呈红色，味甜多汁，纤维素少，不倒瓤。石湖西瓜的成熟是六月，炎热酷暑难挡，但来到固镇石湖乡境内，却有着消热祛暑、清爽宜人的另一番感受，因为这里的西瓜以皮薄，汁多，沙瓤，甜度高等独特品质，深受消费者喜爱。
固镇属亚热带和暖温带的过渡带，兼有南北气候之长，四季分明，光照充足，全年无霜期215d，年均气温14.9℃，平均降水量871mm，日照2170h，≥10℃积温4324.7℃，有利于西瓜优良品质形成，特别是西瓜果实膨大期白天气温在28~32℃，夜间气温在13~15℃，昼夜温差大，日照时数为12h左右，利于石湖西瓜糖分积累和品质的形成。
石湖西瓜地标保护区域：蚌埠市固镇县所辖石湖乡、城关镇、王庄镇、新马桥镇、连城镇、刘集镇、濠城镇、仲兴乡、任桥镇、湖沟镇、杨庙乡共计11个乡镇86个行政村。地理坐标为东经117°07′57″～117°32′58″，北纬33°05′59″～33°25′13″。地域保护面积20万亩，产量50万吨。
产品特点
石湖西瓜果实近圆形，皮薄光滑、绿底条纹、有蜡粉、瓜瓤脆嫩呈红色，味甜多汁，纤维素少，不倒瓤，深受消费者喜爱。
获奖荣誉
2022年2月，“石湖西瓜”以皮薄、汁多、沙瓤、甜度高等独特品质荣获国家农产品地理标志认证。
