宁夏枸杞的基本介绍
宁夏枸杞是宁夏特产，宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史。枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，是被载入新中国药典的枸杞品种，国家医药管理局将宁夏定为全国的药用枸杞产地，引入全国十大药材生产基地之一。明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中，将宁夏枸杞列为本经上品，称“全国入药杞子，皆宁产也”，意思是宁夏枸杞从药效和营养价值上讲居国内前列。
宁夏枸杞有以下几个突出功效：
功效一:
免疫调节作用。增强免疫功能的机理是通过调节中枢下丘脑与外周免疫器官牌脏交感神经释放去甲肾上腺素等单胺递质,及肾上腺皮质释放皮质激素等环节相互而实现的。在多糖调节下,机体在自身免疫力范围内可回升到正常幅度。
功效二:
抗衰老作用。免疫衰老与T细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP)可明显提高吞噬细胞的吞噬功能,提高T淋巴细胞的增殖能力。
功效三:
抗肿瘤作用。枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂,而且可通过神经—内分泌—免疫调节网络发挥抗癌作用。
功效四:
抗疲劳作用。枸杞多糖能显著地增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量,提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力;降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量,加快运动后血尿素氮的清除速率,表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
功效五:
抗辐射损伤作用。枸杞子有抗y射线辐射、保护机体的作用。可作为辅助药配合放疗等抗肿瘤药,减轻放疗的毒副作用,提高疗效,保护机体的免疫功能。
功效六:
调节血脂作用。枸杞子能有效降低高脂血症大鼠血清中甘油三酯和胆固醇含量,具有明显的降血脂功能,调节脂类代谢,对预防心血管疾病具有积极作用。
功效七:
降血糖作用。枸杞多糖明显增强受损胰岛细胞内SOD(超氧化物歧化酶)的活性,提高了胰岛细超的抗氧化能力,减轻了过氧化物对细胞的损伤,降低丙二醛生成量,表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
功效八:
降血压作用。枸杞多糖可降低大鼠收缩期、舒张期血压:降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量,增加降钙素基因相关肽的释放,防止高血压形成。
功效九:保护生殖系统。枸杞多糖可使睾丸损伤大鼠的血清性激素水平升高;增加睾丸、附睾的脏器系数,提高大鼠睾丸组织SOD活性,降低丙二醛含量,使受损的睾丸组织恢复到接近正常。
宁夏枸杞除了以上功能外,还具有调节神经内分泌、保护缺血性脑损伤、减轻脑水肿、改善大脑功能,治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,治疗慢性眼病,防止动脉粥样硬化、保护肝脏、抵制脂肪肝、促进肝细胞再生,预防艾滋病、补肾益精、防老年痴呆症、防老年黄斑症耐缺氧、养颜美容等作用。
营养价值
宁夏枸杞子的营养成分和药理活性成分颇为丰富，不仅含铁、磷、钙等物质，被国际上公认为“富集锂”的植物，而且还含有大量糖、脂肪、蛋白质以及氨基酸、多糖色素、维生素等。枸杞浑身都是宝，除子外，花、叶、根、皮都可入药。另外枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，起到美白的作用。
产品特点
宁夏枸杞主要特点：枸杞粒大、饱满，显长圆形，籽少肉厚，味甘甜，后味甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上浮。宁夏黄土高原酸碱度适宜枸杞的生长，昼夜温差大，白天日照充足，与其他地方枸杞相比果粒长型居多，色泽鲜红，营养更加丰富。宁夏的枸杞还有一个特点就是抓一把放在手里使劲捏，松开后枸杞粒是散的，粒与粒之间不会粘到一起。
历史民俗
宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史，而中宁枸杞则是宁夏枸杞中之上品。中宁枸杞之所以名甲天下，其一功益于当地适于枸杞生长的土壤和昼夜温差大的气候；其二是利用黄河水与含有各种矿物质的清水河苦水混灌。其特定条件决定了中宁枸杞的与众不同，中宁枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，是惟一被载入新中国药典的枸杞品种，国家医药管理局将宁夏定为全国惟一的药用枸杞产地，引入全国十大药材生产基地之一。明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中，将宁夏枸杞列为本经上品，称"全国入药杞子，皆宁产也"。意思是宁夏枸杞从药效和营养价值上讲是国内最好的。
宁夏枸杞的获奖荣誉
2004年05月18日，原国家质检总局批准对“宁夏枸杞”实施地理标志产品保护。
2020年7月27日，宁夏枸杞入选中欧地理标志第二批保护名单。
2022年4月13日，“宁夏枸杞”地理标志证明商标授标启动仪式在银川举行，百瑞源、玺赞、早康等首批12家符合要求的宁夏企业获得授权准许使用。
