井研柑橘的基本介绍
“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时”，大文豪苏东坡先生描述的漫山红遍、硕里飘香的丰收场景正是井研的百里柑橘产业环线当前的真实写照。果形圆，深橙色，油胞稀，光滑，外形美观，易剥皮，无核，肉质较紧实，口感细嫩化渣，清香爽口，风味极佳，品质上等。单果重150—200克，果肉细腻化渣，易剥皮，可溶性固形物13—16%，风味极佳，老少皆宜。就是它的皮很好剥，然后瓤也比较细腻，糖度也是达到十三四度左右，是纯甜型的，这个产品是相当巴适的。
“千丘藏一果，一果尝千丘”的井研县地处四川盆地西南部，自然风光秀美，以柑橘之乡、国学之乡、垂钓之乡、农民画乡闻名。，土壤情况丘区富含钙、钾的紫红色砂壤土给予柑橘充足的精华养分，土壤有机质含量≥1.5%，pH值5.5～7.5。柑橘根系代谢能力强，柑橘生长快、果大而美观。另一方面，改善了土壤通透性，大大提高了土壤中有机质含量，培肥了地力，保证了柑橘树的生长发育。充足的光照使得柑橘树树势壮旺；柑橘果皮和果肉中丰富的类胡萝卜素颜色得以显现，着色良好，果皮呈现橙黄色至深橙色。
产品特点
38号：果形圆，深橙色，油胞稀，光滑，外形美观，易剥皮，无核，肉质较紧实，口感细嫩化渣，清香爽口，风味极佳，品质上等。
春见：果实扁圆形或阔卵形，果中等至大；果皮橙色，中等粗细，易剥皮或较易剥皮；果肉橙色，脆嫩或细嫩化渣，多汁，酸甜适中，风味浓郁，无核或少核，品质上等。
历史民俗
井研产柑橘，自西汉至今已有2000多年历史。上世纪八十年代初，日本柑橘专家看好井研发展柑橘产业的自然条件，与井研县合作共建了“中日友好果场”“中日青年友谊果园”，又在西南大学帮助下，推出了远近驰名的果汁饮品，为当时的柑橘产业带来先进技术和蓬勃动力，当地柑橘产业由此兴盛，迎来一波发展热潮。
获奖荣誉
2018年，井研柑橘“爱媛38”和“春见”品种获四川省农业气象中心颁发的农产品气候品质认证证书。
2020年4月30日，中华人民共和国农业农村部批准对“井研柑橘”实施农产品地理标志登记保护。
