文昌椰子的基本介绍
文昌市属北回归线以南，属热带海洋季风气候。土壤十分适宜椰树生长。文昌椰子果型近圆形或卵圆形，果皮和种壳较厚，鲜果清香，果肉白色嫩滑，椰水甘甜香纯。
2017年12月6日，中国热带农业科学院椰子研究所椰子苗圃基地里，工人们正在管理种苗。作为海南省规模最大的椰子新品种育苗基地，年育苗量达20万株。椰子种植面积达23.8万亩，椰果年产量约1.7亿个，拥有椰子加工企业196家，已形成种植、科研、加工、销售一体化的产业链条，年产值达15亿元。
文昌椰子农产品地理标志保护的地域涵盖整个文昌市，境内有：文城镇、重兴镇、蓬莱镇、会文镇、东路镇、潭牛镇、东阁镇、文教镇、东郊镇、龙楼镇、昌洒镇、翁田镇、抱罗镇、冯坡镇、锦山镇、铺前镇、公坡镇17个镇。地理坐标为：东经110°28′-111°03′、北纬19°21′-20°10′，地域涉及17个镇。东、东南两面濒临南海，北面是琼洲海峡，西部和西南部依次与海口、定安和琼海三市（县）接壤，全境平面轮廓略呈半月形，地域保护面积14146.67公顷。
营养价值
椰子是一种营养价值丰富的水果，含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素和钾、钙、镁等矿物质。有补益脾胃、利尿、生津、杀虫的功效。食用椰子能补充人体细胞内液，增加血容量，促进机体的新陈代谢，滋润、美白肌肤，提高机体免疫力。椰子中含有丰富的矿物质，能够纠正脱水和水电解质紊乱，有利尿消肿的功效。椰子中含有月桂酸，能抵御肠道寄生虫感染和艾滋病感染，有杀菌的作用。
产品特点
文昌椰子的果型近圆形或卵圆形，果肩圆润，果脐凸出或部分凹陷，呈三棱形；果皮和种壳较厚，鲜果外皮翠绿或绿色；鲜果清香，果肉白色嫩滑，椰水甘甜香纯。其典型品质特征为“树体高大、椰果翠绿清香、果肉白色嫩滑”。
历史民俗
琼北地区种植椰子树已有1200多年的历史。
该地最早记载到椰子的文献是明代正德《琼台志》：“树如槟榔，状如棕榈，叶如凤尾，高十数丈。有黄、红、青三种，黄性凉，青热。出文昌多。”虽是寥寥数语，却能将椰子树的外观、品种、特性和主要产地悉数涵盖。说到黄椰性凉、青椰性热，海南民间迄今仍有此说法，而红椰则介于二者之间，不凉不热——性平。
文昌椰子的获奖荣誉
2017年9月1日，原中华人民共和国农业部批准对“文昌椰子”实施国家农产品地理标志登记保护。
2019年11月15日，文昌椰子入选中国农业品牌目录。
2019年12月23日，文昌椰子入选“中国农产品百强标志性品牌”。
