崇信苹果的基本介绍
崇信地理位置优越，光照充足，昼夜温差大，出产的苹果个 鲜，含糖量高，品质优良，秋富1号苹果1997年获甘肃省首届林果产品展览交易会金奖，寿红富士、北海道9号、秦冠苹果分别获平凉地区赛果赛园活动金奖、银奖和铜奖。崇信苹果的品种分为三大类，分别是早熟的，中熟的，晚熟的，早熟有嘎啦、米奇拉，这个品种就是成熟比较早，颜色非常漂亮，口感也非常好，目前主要销往上海、浙江、深圳等地。崇信这里气候条件特别好，光照时间比较长，昼夜温差大，种出的苹果品质特别好，非常受消费者的喜爱。
崇信县地处陇东黄土高原丘陵沟壑区，东经106°50′—107°10′，北纬35°1′—35°25′之间，属暖温带半湿润季风气候雨养农业区。海拔在1085～1728米之间；昼夜温差大，年平均气温9.7℃，年平均日照时数为2553小时，无霜期175天。≥10℃活动积温2894.5℃，年均降水量550mm，森林覆盖率达到34.8%，泾河的主要支流汭河、黑河横贯全境，年径流量1.9亿立方米；土壤主要为黑垆土、黄绵土，有机质含量1%以上，土层深厚在80-230米，土质肥沃，养分丰富，保水保肥性能较好。崇信县属典型的传统农业大县，境内工矿企业少，大气、土壤、水源等无污染，适宜发展绿色有机果品。
营养价值
崇信苹果的理化指标：果实完全成熟时可溶性固形物≥14%，总酸（以苹果酸计）为0.22-0.28g/100g，维生素C为1.44-2.26mg/100g，钙为5.22-7.7mg/100g，磷为2.9-4.8mg/100g，钾为105-141mg/100g。
产品特点
崇信苹果果形端庄、果个大；果面全红或近全红，着鲜红色条纹或晕、果面光洁，蜡质层厚；肉质脆，果肉乳黄色，酸甜适口、纤维少、汁液多、风味浓郁；
获奖荣誉
1997年，崇信县秋富1号苹果获甘肃省首届林果产品展览交易会金奖。
2007年，崇信县生产的秋富1号苹果被中国果品流通协会认定为“中华名果”。
2012年，甘肃省名优苹果鉴评会上，崇信县选送的长富2号、秋富1号苹果获得了金奖，其中，长富2号位居全省金奖之首。
2016年，上海亚洲果蔬产业博览会上，崇信县选送的苹果荣获第二届国际苹果PK大赛苹果皇后称号。
2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“崇信苹果”实施农产品地理标志登记保护。
