南丹苞谷李的基本介绍
南丹苞谷李为小果型品种，果实扁圆形，果顶扁平，微凹，梗洼浅；缝合线明显，两侧对称；果皮黄绿色、有红斑，有光泽。果粉薄，白色。果肉淡黄绿色至黄绿色，肉质爽脆、细腻、汁中等、清甜无涩味。种核小，粘核。
土壤地貌情况：南丹苞谷李保护范围地处云贵高原向桂西北丘陵过渡的斜坡地带，主要土壤类型为山地黄红壤、黄壤，土层深厚，有机质含量高，富含钙离子，土壤PH值微酸趋于中性，有利于李树根系对营养元素的良好吸收，也是南丹苞谷李果实中的可溶性固形物高的一个重要原因。水文情况：南丹苞谷李保护范围境内群山起伏连绵，林木茂密，高山山泉、溪流水资源丰富，空气洁净。在这个环境条件下建立的南丹苞谷李种植园靠泉水、山溪水自流灌溉解决果园用水。洁净的水源、清新的果园环境保障了南丹苞谷李果实清甜可口，无污染的安全品质。气候情况：南丹苞谷李保护范围内地处云贵高原东南端，属中亚热带季风气候，夏季昼热夜凉，气温反差明显，当地12月份、1月份月平均气温分别为9.2℃、7.4℃，能够满足苞谷李树体休眠要求，有利于树体的养分积累和促使花器官发育完全。苞谷李花期为2月中旬，春季气温已回升，阳光明媚，利于开花授粉。苞谷李果实发育膨大期为4月中下旬，此时温度已上升至旬平均温度19.8℃，光照时数增加，昼夜温差8℃左右，清晨果园多雾气笼罩，湿度大，极有利苞谷李果肉细胞0 生长和糖分的积累。南丹苞谷李农产品地理标志地域保护范围包括南丹县行政区域内的南丹县辖区内的月里镇、六寨镇、城关镇、罗富镇、里湖瑶族乡、芒场镇、车河镇、大厂镇、吾隘镇、中堡苗族乡、八圩瑶族乡共计11个乡镇151个行政村（社区）。保护地域范围位于东经107°01′～107°53′、北纬24°25′～25°37′之间。保护面积0.2万公顷，产量4万吨。
营养价值
1.促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
2.清肝利水:生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。
3.降压、导泻、镇咳:可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
4.美容养颜:可以"去粉滓黑黯"，"令人面泽"，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
产品特点
外在感官特征：南丹苞谷李为小果型品种，果实扁圆形，果顶扁平，微凹，梗洼浅；缝合线明显，两侧对称；果皮黄绿色、有红斑，有光泽。果粉薄，白色。果肉淡黄绿色至黄绿色，肉质爽脆、细腻、汁中等、清甜无涩味。种核小，粘核。 内在品质：可溶性固形物含量≥12%；总糖含量≥9.7g/100g，总酸含量≤1.3g/100g；可食率≥95%。 安全要求：南丹苞谷李实行无公害化、标准化生产，产品符合<
