淮南金钱饼的基本介绍
豆饼又称豆片、金钱饼、小豆饼(以洛河、上窑一带为主要生产区),为“淮河三豆”之一。倪飞
历史民俗
传说在清朝道光年间,古洛涧(洛河)大湾,连年饥慌,寿州知府令郑氏为洛涧郡长郑郡令赴任,勤恳为民,治郡有方,鼓励乡邻务农经商,并提议制豆饼为商品,是时洛河一带盛行,故影响四方。4vi.cn
制作方法
将绿豆粉、面粉加水和成水粉浆,下平锅中摊(烙)成似铜钱状大小的饼片。可炒、炸、烩、挂箱等,当地有软炒豆饼、香炸豆饼、怪味豆饼、挂箱豆饼,是入馔佳品。www.yimidear.com
品尝吃法
牛肉小豆饼张正
食材:牛肉、豆饼、青椒、酱油、油、盐、胡椒粉
本来来自四喜包装设计
1.锅内入油,将豆饼煎炸至两面焦黄后盛出待用。一定要煎炸至完全焦黄,这样豆饼才会有 脆脆的口感四喜总监
2.锅内入油,放入牛肉片翻炒,至断生
四喜倪飞
3.加入豆饼和辣椒,放调味料张正
4.炒至牛肉片全熟即可出锅。
声明:本站品牌策划与包装设计部分为原创内容,本文淮南金钱饼关键词类别为“淮南金钱饼包装设计,淮南包装设计公司”页面信息仅供参考和借鉴,如有侵权、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将立即删除或更正。
设计
天芪子洲黄芪品牌全案升级
子洲黄芪虽是地标产品,但是当我们谈论子洲时,我们对子洲是没有概念的包装设计方案很...
老街口瓜子包装袋设计
老街口是四喜的老客户,这次我们为老街口设计了电商直播与线下超市为主的包装包装设计...